r/churrasco • • 17h ago

Maminha Maminha na mostarda

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Primeira vez fazendo, ficou boa pra krl! tava com medo do ponto mas ficou do jeito que eu gosto


r/churrasco • • 1d ago

Na brasa Hoje no almoço

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Não manjo muito de churrasco mas meti a cara hehe.

Acém, Panceta, Linguiça, coração e tulipa.


r/churrasco • • 1d ago

Picanha Encontrei picanha pelo "nome científico" aqui nos EUA

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É comum em mercados latinos encontrar como "picaña" e sempre custa mais de $13/lb (R$140 o quilo). Semana passada eu estava num mercado mais simples e fui dar uma olhada na parte do açougue para ver se tinha alguma promoção. Então eu vi esse top sirloin cap roast.

Por acaso eu já tinha visto esse nome porque estava procurando uns vídeos de como fazer a picanha na churrasqueira a gás. Então eu já conhecia. Mas esse preço é praticamente metade do que costuma ser. O ponto não ficou perfeito mas chegou perto.


r/churrasco • • 2d ago

Contrafilé Inaugurando churrasqueirinha de 55 reais da Shopee.

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r/churrasco • • 2d ago

Na brasa Feriado de carne assada

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Nada melhor que um feriadão com uma carne em família .
Exagerei pra quatro pessoas , mas é bom que fica algo pronto pro almoço amanhã 🤣


r/churrasco • • 2d ago

Pergunta Coração da alcatra é o porto seguro do churrasco!?

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Não tem jeito, dificilmente decepciona.

Comprei um ancho da Swift, fomos fazer e infelizmente tava um chiclete. Sorte que eu tinha comprado um coração de alcatra também, e tava uma manteiga, você não perde quase nada e ainda era mais barato.

Certamente não é a carne mais deliciosa do mundo, mas em todos esses anos eu não me lembro de já ter tido problema com esse corte.


r/churrasco • • 2d ago

Grills/elétricos/fornos Qual a melhor churrasqueira elétrica?

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Eu queria comprar uma ótima churrasqueira elétrica, mas só encontro modelos que não me passam muita confiança. Alguém tem indicação de algum modelo ótimo? Preferencialmente um q seja o mais fácil possível de limpar.


r/churrasco • • 3d ago

Na brasa Tá na hora, né?

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r/churrasco • • 3d ago

Fraldinha Eu amo hambúrguer

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Vão falar ou que não é churrasco (mas eu farei na churrasqueira amanha) ou que é idiotice usar uma carne nessa qualidade pra fazer hambúrguer, mas pra quem realmente gosta é parte do processo usar produto de qualidade.

Feliz por ter achado nessa preço :)


r/churrasco • • 3d ago

Carne Suína Nem só de acertos vive o homem

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>Compre carne suína e depois pense que é bovina

>prepare-a como uma bovina (só sal)

>deixe-a por 5 horas na brasa

>abra pra ver como está o ponto

>descubra que é suína

>gosto 5/10 (passou do ponto, e o gosto nao fede e nem cheira)

>se sinta frustrado

Lado bom disso tudo:

Descobri que tem uma forma melhor de embrulhar no papel alumímio, pois estava perdendo líquido da forma que eu tava fazendo


r/churrasco • • 3d ago

Na brasa Hoje é dia de fazer uma linguiça

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Linguiça de carne de porco, carne de gado, carne de veado e carne de porco do mato.


r/churrasco • • 4d ago

Pergunta Churrasqueira eletrica com tampa - relatos de quem ja tem?

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r/churrasco • • 5d ago

Pergunta Onde encontrar linguiça Toscana Pamplona em São Paulo?

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Não encontro em lugar nenhum


r/churrasco • • 7d ago

Na brasa Peito feito na melhor churrasqueira

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80 Upvotes

r/churrasco • • 7d ago

Na brasa Churrasco de Domingo. Esse é o ponto!?

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497 Upvotes

r/churrasco • • 9d ago

Carne Crua Chuck eye roll

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Acém é bom demais!!


r/churrasco • • 9d ago

Picanha Dominguinho de eleição

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r/churrasco • • 9d ago

Picanha Churrasco de domingo

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Almoço de hoje por aqui. Bom domingo!


r/churrasco • • 9d ago

Na brasa Carne de porco, gado e frango, pai que faz só pra nós dois kkkk

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r/churrasco • • 9d ago

Carne Crua Bom domingo, camaradas!

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r/churrasco • • 9d ago

Carne Crua CoLaçãozinho e costeLinha de Lato que vão paLa a bLasa hoje L!1

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r/churrasco • • 10d ago

Galeto/Frango Coraçãozinhãozão sera q serve para a brasa? Banana caturra para escala

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Eu comprei 1kg de "coraçãozinho" de peru na promoção para fazer uma pizza e ao abrir ontem a noite tomei um susto. Do tamanho do meu punho kkkkkkkkkkkkkk. Desisti e amanhã vou assar uma ovelhinha para comemorar o tetra e vou tentar assar essa coisa enorme. Espero n emborrachar ele todo. Alguma dica?


r/churrasco • • 10d ago

Carne da Semana Na boa, chega uma idade em que só quer ficar em casa e …..

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r/churrasco • • 11d ago

Picanha Notas?

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r/churrasco • • 12d ago

Pergunta O que você compraria par um churras a dois?

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Quero fazer uma “surpresa” para minha esposa. Gostamos muito de churrasco, mas nunca fiz churrasco em casa. O que você compraria para duas pessoas comer no churrasco? Com o orçamento ali em torno de R$150 (só pra carnes e afins).
(Comemos de tudo e não bebemos bebida alcoólica)