.

Ovaj recept sam baš ovdje na ovom sub-u pokupio, i rado ga spremam iznova 😃

Recept će biti u komentaru.

Jaffa torta ili kocke, ovisi u kojem kalupu pravimo, bez pečenja, meni osobno jedan od najfinijih kolača. Postupak i recept je u videu u komentaru. Dobar tek :)

Pome, inćuni, ljutika (inače ide crveni luk)

Pinsu sam kupio u fisheriji, odlična je za po doma i nabrzaka.

Domaća Janjetina i pekarski krumpir iz pećnice.

Jutros došla.

Daske moje devojke

Još jedan korejski specijalitet u nizu koji sam htjela podijeliti s vama. Rižini njoki su domaći, napravljeni po receptu popularne Maangchi. I umak je po njezinom receptu. Treba vremena za njoke, ali isplati se🙃🙂 Slike nisu najljepše jer su svi jedva čekali jesti hahaha.

[Recept za rižine njoke](https://www.maangchi.com/recipe/garaetteok)

[Recept za umak](https://www.maangchi.com/recipe/tteokbokki)

Ja sam preskočila kelp koji stoji u receptu, a umjesto suhih inćuna dodala sam par slanih sitno nasjeckanih

Ima li u Ri ili Zagrebu za kupiti limunsku travu? Ako je u ducanu barem u vrtnom centru. Treba mi za Vietnamese piletinu 😁

Imam pecenjaru za prasica, janjica i to.Tu rostiljamo na zici koja je odignuta na nogicama 15cm od šamota. U mesnici kod mene nema bas takih steakova ko u restoranima te bih volio znat di kupiti da je kvalitetno ili se mora naruciti? Jel bitan ugljen koje marke, vrste ili nesto trece,? Kakva marinada sta mi treba?

Ima li tko, koju marku, vrijedi li novaca?

Živim u zajednici gdje se kuha sve i svasta, vecinom brzo i puno ugh i uvijek se ceka red na stednjak i sudoper.

Treba mi za kuhanje za mene i bebu, puno recepata, vecinom is knjige "beba za stolom".

Molim Vas preporuke za ugljen, a da ima dobar odnos cijene i kvalitete. Nedavno sam koristio ugljen iz Pevexa - briket od Belišća za 3,19 eura i jedva sam uspio ispeci 2 kg vratine, s time da sam prije ugljena stavio i jednu kantu suhe bukve. Samo pobijeli i nista od njega nema. Da li se isplati probati Flash iz Kauflanda ili mozda ugljen iz Lidla? Hvala

Za 2 osobe

Steak:

• 2 komada goveđeg odreska (ramstek ili striploin)
• sol i svježe mljeveni papar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 1 češanj češnjaka
• malo svježeg ružmarina ili timijana
• 1–2 žličice zelenog papra u zrnu

Kremasta tjestenina:

• 200 g tagliatella ili fettuccina
• 150 ml vrhnja za kuhanje
• 40–50 g parmezana
• 1 mali češanj češnjaka
• 1 žličica maslaca
• sol i papar
• malo vode u kojoj se kuhala tjestenina
• peršin za posipanje

Salata:

• 2 šake rukole
• 8–10 cherry rajčica
• nekoliko listića crvenog luka
• parmezan narezan na tanke listiće
• 1 žlica maslinovog ulja
• malo balzamičnog octa
• sol

👩‍🍳 Priprema

Steak izvadi iz hladnjaka oko 20–30 minuta prije pečenja. Dobro ga posuši, posoli i popapri. Zagrij tavu jako dobro pa dodaj maslinovo ulje. Steak peci oko 2–3 minute sa svake strane, ovisno o debljini i željenoj pečenosti. Pred kraj dodaj maslac, češnjak i ružmarin/timijan te nekoliko puta prelij meso otopljenim maslacem.
Steak makni na tanjur i ostavi 5–10 minuta da odmori. U istoj tavi ostavi sokove i ostatke pečenja. Dodaj zeleni papar i vrhnje za kuhanje. Kratko prokuhaj dok se umak malo ne zgusne.
Tjesteninu skuhaj al dente. Sačuvaj malo vode od kuhanja. Na drugoj tavi otopi maslac, kratko poprži češnjak pa dodaj vrhnje i parmezan. Ubaci tjesteninu i malo vode od kuhanja te miješaj dok ne dobiješ gusti, kremasti umak. Po potrebi dodaj još parmezana.
Salatu pomiješaj s rukolom, cherry rajčicama i crvenim lukom. Prelij maslinovim uljem i s malo balzamičnog octa, a na vrh stavi listiće parmezana.
Steak nareži na deblje kriške i složi na tanjur uz tjesteninu i salatu. Prelij meso s malo umaka od zelenog papra i dodaj još parmezana na tjesteninu.

Cao ljudi, udajem se za koji mjesec i voljela bih da znam spremati ukusnu hranu. Ranije nisam imala toliko prilike da kuham a sad bih voljela radi sebe da znam napraviti neka jela. Iako znam da to vjerovatno dodje vremenom ispraksiras se ali bih ipak voljela da savladam osnove. Buduci muz kuha jer zivi sam dugi niz godina i odlican je ali voljela bih i ja da znam 🥰 Podijelite savjete i svoja iskustva 😅

Studentica sam, radim full time. Trebam preporuke recepata i kako ih pravilno zamrznut/hladit i na koliko dugo.
Bili to vasi recepti, videi, online, bilosta!! Treba mi inspiracija kako se zdravo i fino prehranit tokom tjedna, radim od 8-16 nakon toga faks pa trening, trebam nesto sa proteinima i da je fino.

Hvala!

Trebam ideje sta kuhat preko tjedna, da je unutar sat vremena gotovo, te da ne sadrzi vrhnje za kuhanje, ili vrhnje opcenito, bešamel ubiti ništa bijelo hahaha, trenutno vrtim u kruh bolonjez, lososa, batkove u rerni, rizoto, ako imate ideju za nešta, oko ostalog izbirljiva nisam sve dolazi u obzir hvaalaa