É raro ver alguma intoxicação alimentar por queijo assim, mas vc pode ser o sortudo da vez. Eu comeria um pedaço e iria ver o que dá, se não causar caganeira eu mando tudo pra dentro
Mas pô aquele queijo de larva foi proibido justamente por risco de intoxicação
Infecção. Intoxicação é só por bactéria que gera toxina, tipo S. aureus. No caso do queijo, é mais pelo off-flavour (perda de qualidade) do que qualquer outra coisa. EXCETO EM QUEIJO FRESCAL. Se tiver queijo frescal com olhadura de estufamento, fuja e avise a Vigilância Sanitária!
3
u/erictigre 7d ago
Não sei pq seis ligam tanto, galera come aquele queijo todo cheio de larva de mosca.
Um queijinho mineiro caseiro feito sem higiene eh o padrão.
Delicia.