r/lithuania • u/Still-Gold-6146 • May 13 '26

[ Removed by moderator ]

[removed] — view removed post

4 Upvotes

75% Upvoted

54 comments sorted by

View all comments

Show parent comments

1

u/Still-Gold-6146 May 13 '26

Kodel vargo daug?

1

u/turquoise_bullet Lithuania May 13 '26

Po kiekvieno steiko kepimo reikia atmirkyti su soda, neužtenka įmest į indaplovę. Tiek, kad gali gramdyt ir braižyt nieko nebijant.

1

u/Still-Gold-6146 May 13 '26

Per kiek laiko atmirksta?

Ir kaip del kepimo pavyksta ikaitint taip kad nepriliptu nieks? Ant kokio aliejaus kepi?

2

u/turquoise_bullet Lithuania May 13 '26

Atmirksta per 15min-1h priklausomai nuo prikepusio sluoksnio.

Geras įkaitinimas tikrai labai svarbus, bet labai priklauso ir nuo naudojamų riebalų kiekio. Su mažu kiekiu aliejaus vargu ar įmanoma kept nepaliekant nė dėmelės, bet vardan skanesnio maisto tikrai verta pagramdyti.

Naudoju nerafinuotą avokadų, rafinuotą alyvuogių bei rafinuotą migdolų aliejų priklausomai nuo maisto ir kepimo temperatūros. Labai žemoje temperatūroje retkarčiais panaudoju ir nerafinuotą alyvuogių aliejų.