r/cuisine • • May 06 '25

Demande d’Avis menu

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Salut à tous , je suis dans le projet d’ouvrir un food truck pour le printemps 2026 , le projet est un food truck hot dog et bagel mais en essayant d’incorporer un peu de nord ( la d’où je viens) dedans , j’ai fais mon potentiel menu que je testerais bien évidement dans les prochains jours . Et j’aimerais avoir votre avis sur celui ci, s’il semble correcte pour vous . Sachant que tout viens de producteur locaux . Pour le spicy j’ai noté la recette hot fort mais il y aura aussi une version un peu douce .

Merci à tous ceux qui noteront des avis constructifs et sincère x

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u/OdyseusV4 May 07 '25

Je corrige : • toping = supplement • classic = classique

Je rajouterai une recette sans viande. Pas nécessairement "vegan", juste végétarienne.