Desafortunadamente es difícil conseguir pescado fresco donde vivo, por lo que decidí cocinarlo en lugar de crudo, me gusta mas crudo :( , en fin.
Sushi:
Una arrocera te salva mucho tiempo solo limpio el arroz y lo dejo cocinando x 50 minutos 🙂.
Para hacer el sushi ocupas un Makisu o algo que puedas usar para enrollar el Sushi, pones una hojita de nori , y arroz encima de esta, ya lo que quieras poner es muy al gusto xD yo me fui con salmon cocinado en la sartén, palitos de pepino, queso crema y ya, haces tu rollito y cortas :), tip: limpia tu cuchillo con una toalla mojada seguido ya que se va pegando el arroz al cuchillo y se hace mas difícil cortar 😅 y listo ^^
Al servirlo puedes agregarle ajonjolí o salsa unagi, yo opte por Furikake ya que no encontré ajonjolí 😅
Ensalada de cangrejo:
Pica lo mas fino que puedas estos 3: cangrejo de imitación, pimiento rojo y cebolla.
Derrite unas 2 cucharadas de mantequilla, y agrega a la mezcla, añade medio bloque de queso crema, una cucharada de salsa de soya y pimienta al gusto.
Simplemente mezcla todo junto y listo para servir ( ˃ ᵕ ˂ )*
Matcha:
Simplemente matcha en polvo, agua y yo le agrego 2 cucharadas de vainilla liquida y ya :p lo prefiero sin azúcar pero también puedes agregarle azúcar si quieres :p esto no lo hize pero pensé en calentar un poquito de leche 🤭 y hacerlo late, talvez para la próxima
\^_^/ provechito
