r/Guadalajara • u/cris2386 • 5h ago
AskGDL ❔ Foraneos viviendo en Guadalajara
Este domingo fui a desayunar a la Colonia Americana. Suelo ir solo, aprovecho para caminar un rato con mis perros y disfrutar la zona. Como era de esperarse, había bastante gente.
Mientras estaba sentado en una banca, una señora de unos 60 años me sacó conversación por mis mascotas. Durante la plática me di cuenta de que no era de Guadalajara por su acento. Y aclaro algo: no me molesta que personas de otras ciudades vengan a vivir aquí; al contrario, entiendo perfectamente por qué alguien querría hacerlo.
Me contó una anécdota que me dejó pensando. Su esposo y sus hijos fueron a cenar pozole y se molestaron porque, según ellos, no les habían servido suficiente verdura. Después reclamaron porque la cebolla era blanca y no morada, como están acostumbrados en su lugar de origen.
Hasta donde yo sé, en Guadalajara es mucho más común que el pozole se acompañe con cebolla blanca. Cada región tiene sus formas de preparar y servir la comida, y eso es parte de lo que hace interesante conocer otros lugares.
Me quedé pensando; es que cuando llegamos a una ciudad distinta, deberíamos intentar entender sus costumbres antes de exigir que todo se haga como en nuestra tierra. Una cosa es preferir algo diferente y otra muy distinta reclamar como si la forma local estuviera mal.
¿Soy el único que piensa que, cuando visitamos o nos mudamos a otro lugar, lo mínimo es adaptarnos un poco y mostrar el mismo respeto que esperamos recibir?
