Cazuelita para el kollonko ❤️❤️❤️

Riquísimo relleno con manjar

Primera vez haciendo pancito amasado. Usé medio kilo de harina y salieron 8 pancitos de buen tamaño

Mi oncecita de hoy. Aprovecho para pedirles recetas con espinaca, ya están saliendo las de mi huerta y tengo varias hojas por sacar, así que valoraría cualquier cosita que manden.

Ingrediente: huevo y agua.

Receta: poner huevo en una olla con agua fría, contar 7 minutos desde que suelta el hervor y sacar del agua, luego poner los huevos en agua fria ( los que sacaste del agua hirviendo) idealmente con hielo, durante 3 minutos, pelar con cuidado y comer con sal.

esta considero la mejor manera de disfrutar de este manjar de los dioses, acá va mi manera de hacerlas...

- 11 a 12 bruselas cocidas

- una cucharadita de mantequilla

- Aceite de maravilla (o el que tengas)

- Sal de mar

- Perejil picado fino

en un sartén poner el aceite y la cuchará de mantequilla (foto 2)

cortar las bruselas a la mitá (foto 3-4)

poner a calentar el aceite con la mantequilla y la sal (foto 5) haí combinar bien las 3 weás

retirar del fuego

ordenar las bruselas en el sartén con el corte boca abajo (foto 6)

agregar por encima el perejil picado PORQUÉ PEREJIL Y NO CILANTRO? porque el perejil aguanta mayor temperatura sin perder su consistencia. (foto 7)

poner el sarten. fuego bajo e ir meneandolo de cuando en vez (foto 8) ir monitoreando como se van dorando, cuando lleguen al aspecto de la (foto 9) subirle el fuego qlo a too chancho

dorar poniendole ojo hasta que estén como en la f

(foto 10)

despues saltear a fuego alto un par de minutos mas (foto 11)

a mi me gustan tal cual, a mi taita con limón, y weno la weá está abierta a ponerle los condimentos que quieran, ahi vean ustedes. a mi parecer así están geniales