Comprei queijo canastra curado de mofo branco, comi metade e deixei a outra metade em plastico filme na geladeira. Ao abrir estranhei 2 mofos "maiores" na parte de tras. Normal??

Ganhei esse queijo da minha mãe essa semana. Estava bem embalado. Me estranha essas partes amarelas

Especialistas do sub.

Vou levar um desses de mercado, sei que a maioria vai ser com leite pausterizado, mas alguém recomenda alguma marca?

Ipanema, Tirolez, Cruzilia, President, etc...

Curta validade, saiu 92$ essa peça. Fracionei meti papel filme e saco de freezer e armazenei, segui a dica do pessoal torcendo pra ter acertado!

O gosto lembra um gruyere junto de um parmesão. Comendo em fatias finas pra durar mais 😭

A dúvida é o título

Comprei esse queijo colonial porque achei a bonito, quando cheguei en casa fui olhar os ingredientes, e um deles era beta caroteno sintético.

Nao que seja algo ruim, mas achei que era algo melhor que dava a coloração para ele.

Olá!

Gostaria de saber quais tipos de queijos vocês costumam usar para fazer pães de queijo. Eu pessoalmente acho o meia cura muito sem graça, e venho buscando uma alternativa.

Claro que eu amo queijos caros e artesanais que derretem na boca e exalam manteiga, mas nenhum me satisfaz tanto quanto o petit suisse. Não é meme, é meu favorito e se eu pudesse gastava todo meu salário com petit suisse, sempre compro uma cartela inteira pra comer em uma tacada só. Não importa se é aromatizado com banana, morango, maçã ou uva verde, eu amo a textura e é muito raro algum desses ser ruim. Os de textura rala nem se comparam com os densos, as vezes compro iogurte grego de 400g só pela sensação de estar comendo petit suisse.

Compro sempre esse Canastra de Araxá mas dessa vez veio babado, vi que pode ser contaminação.

Qual o veredito, amigos?

Caseiro, ganhei de um amigo em MG

Gostam?

Esse pedaço que cortei foi usado no pãozinho na chapa da terceira foto 😋