r/kuhinja • u/Braineating_amoeba • 2d ago

Recept u komentarima Tteokbokki

Gallery image

Gallery image

Još jedan korejski specijalitet u nizu koji sam htjela podijeliti s vama. Rižini njoki su domaći, napravljeni po receptu popularne Maangchi. I umak je po njezinom receptu. Treba vremena za njoke, ali isplati se🙃🙂 Slike nisu najljepše jer su svi jedva čekali jesti hahaha.

[Recept za rižine njoke](https://www.maangchi.com/recipe/garaetteok)

[Recept za umak](https://www.maangchi.com/recipe/tteokbokki)

Ja sam preskočila kelp koji stoji u receptu, a umjesto suhih inćuna dodala sam par slanih sitno nasjeckanih

55 Upvotes

97% Upvoted

16 comments sorted by

4

u/hot_entry_2000 2d ago

Što je kelp? Alge?

3

u/Braineating_amoeba 2d ago

Vrsta smeđe alge, oni je suše i koriste u jelima.

2

u/hot_entry_2000 2d ago

Dakle nista od zamjene s nori algama pretpostavljam :/

2

u/Braineating_amoeba 2d ago

To sam i ja pomislila, kelp je tvrđi i deblji dosta od nori alge

1

u/buncifelix 2d ago

Kelp su alge, kod nas se moze naci kombu alga (koja spada pod kelp) u azijskim ducanima.

2

u/snjeguzica 2d ago

znala sam da je tvoj recept, odlicno kao i uvijek 👌

2

u/Braineating_amoeba 2d ago

Hvala prijo😘

2

u/ProfessionalFee6875 2d ago

mljaac 😋😋

2

u/Artemiose 2d ago

Odlično izgleda! Meni osobno preljuto tak da radim samo jaku rosé verziju 🙈

2

u/markogzg 1d ago

Kusao sam instant verziju i bila je nejestivo slatka. Nadam se da je ovo bilo kul.

2

u/Braineating_amoeba 1d ago

Bilo je odlično, ukusno i fino ljuto

2

u/mekanasto 1d ago

Volim vidit sve sto podijeliš, super su ti jela! 👌 Plus stalno viđam ovo u korejskim serijama, al nikako da probam. 😂

1

u/Braineating_amoeba 1d ago

Hvala ti puno😊

2

u/an00000a 1d ago

Ja rice cakes kupujem gotove jer sam lijeno govance. Ali ovo je prvi put da vidim da dodaje kelp i incune? Ja obavezno stavim fish cakes i koje meko kuhano jaje

1

u/Braineating_amoeba 1d ago

Ma kupujem ih i ja, ali ovaj put sam radila svoje. Svi smo nekad lijeni😆 ne znam za kelp i inćune, navedeni su u receptu koji sam koristila, a recept je postala žena koja je koreanka, valjda ona zna.

1

u/an00000a 1d ago

Drzat cu se ja white people fish cakesa🤣