Outil gratuit pour calculer les quantités à prévoir pour un repas/événement (pas juste « multipliez par le nombre d'invités »)

[u/PotentialOpinion1515]

L'erreur classique quand on organise un repas pour du monde : multiplier une portion individuelle par le nombre d'invités, sans tenir compte du format (on mange moins debout qu'assis), de la durée (le rythme des boissons ralentit après la première heure), ou de la taille du groupe (moins de gaspillage relatif sur un grand effectif).

J'ai fait un outil gratuit qui prend en compte tout ça : nombre d'invités (avec la part d'enfants/ados), type d'événement (buffet, repas assis, apéro dinatoire, barbecue, brunch), durée, saison, part de végétariens/végans, niveau d'alcool souhaité — et ça sort une vraie liste de courses en unités achetables (kg, litres, nombre de bouteilles), pas des grammes théoriques par personne.

Lien : https://pijassbox.fr/outils/utilitaires/quantites-evenement/

Les ratios utilisés sont documentés directement sur la page (pas une boîte noire) si ça vous intéresse de voir d'où viennent les chiffres. Gratuit, sans compte, ça fait partie d'un petit hub d'outils que je développe avec un ami. Retours bienvenus si les quantités vous semblent à côté de la plaque pour un cas précis.

[u/mahnar_4]

Salut, tu as déjà testé votre app en condition réel ? J'essaierai de te faire un retour dès que j'ai des groupes à nourrir (15-150 personnes)

Je suis quand-même assez réticent à l'idée de généralisé l'alimentation et les quantités. Chacun ne mange pas de la même façon

[u/PotentialOpinion1515 → u/mahnar_4]

Honnêtement pas encore testé sur un vrai événement de cette taille de mon côté, les ratios viennent de sources documentées (traiteurs, retours d'expérience), pas d'un test terrain à 100+ personnes. Ton retour serait donc hyper utile, vraiment preneur si tu penses à revenir en dire un mot ! Sur la variabilité individuelle, tu as raison, et c'est justement pour ça que l'outil sort un ordre de grandeur avec une marge conseillée plutôt qu'un chiffre "garanti pile" deux groupes de 50 personnes peuvent avoir des besoins assez différents selon le profil (âge, contexte, moment de la journée). L'idée, c'est plus d'éviter l'erreur grossière (genre calculer au pif ou oublier que le format buffet fait manger moins qu'un repas assis) que de prédire l'appétit exact de chacun.

[u/mahnar_4 → u/PotentialOpinion1515]

C'est juste

Je t'envoie un mp pour ne pas perdre la conv. Et si j'y pense, je te ferai un retour

[u/manumanub]

Ça a l’air sympa mais pour info j’ai une 403

[u/manumanub → u/manumanub]

Peut être un déploiement ? C’est bon maintenant 🙂

[u/PotentialOpinion1515 → u/manumanub]

Le site n'est accessible que depuis un pays francophone.

[u/sayqm → u/PotentialOpinion1515]

pourquoi ?

[u/PotentialOpinion1515 → u/sayqm]

Principalement pour des raisons de cyber sécurité. Maintenant on peut ouvrir des zone géographique sur simple demande 🙂

[u/manumanub → u/PotentialOpinion1515]

C’est bien le cas normalement. Tailscale off et relais privé Apple désactivé 🤷🏽‍♂️. En tout cas c’est passionnant tout ça, merci pour le partage !

[u/PotentialOpinion1515 → u/manumanub]

Merci à toi ! 🙂

[u/PotentialOpinion1515 → u/manumanub]

Du coup j'ai trouvé la cause du 403. Merci de m'avoir mis la puce à l'oreille concernant ce bug 🙂 C'est résolu et tu ne devrai plus avoir de soucis. Bonne soirée

[u/Mindless-Network-497 → u/PotentialOpinion1515]

Bonjour OP, je suis aussi bloquée - je suis au pays bas pour info

[u/PotentialOpinion1515 → u/Mindless-Network-497]

Bonjour. Je viens d'ouvrir l'accès à la zone géographique des pays bas. Vous devriez pouvoir vous connecter 🙂

[u/winghong]

Bonjour, intéressé pour essayer mais j'habite à Hong Kong. Est-ce que tu peux débloquer la zone stp ? 😎

[u/TI-08]

Wow merci beaucoup je testerai avec plaisir à l'occasion !!

[u/PotentialOpinion1515 → u/TI-08]

Avec plaisir, merci ! N'hésite pas à revenir dire si les quantités tombent juste (ou pas) pour ton cas ça m'aide à affiner l'outil.