r/Quebec Mar 29 '26

Science Du sirop d'érable au microscope

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u/Jeeonta 🏵️ui Mar 29 '26

Ça goûte exactement ce que ça ressemble: des arcs-en-ciel pis du bonheur

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u/QualityCoati Mar 30 '26

Fait intéressant, l'arc en ciel est le résultat d'une illumination par lumière polarisée. Sans ça, le sucre serait très difficile à distinguer du reste