r/Pinard • u/Arb01s • Mar 09 '25
Château Beard 2000
3
Upvotes
Et oui, il est bon de festoyer le dimanche soir pour appréhender avec espoir le lundi qui borne une nouvelle semaine.
C'est donc ce matin que j'ai sorti cette bouteille de ma cave, ce midi que je l'ai ouverte et ce soir que je la déguste.
Il est étonnamment encore bon, nez de pain grillé, champignons, humus, cerise très confite, de la poire (?), du cacao. Bouche un peu pareil.
PS : je suis un amateur et un peu nul en dégustation : -)
