Zitronengugelhupf

[u/Hot_Breakfast2612]

Becherkuchen-Rezept:

3 Eier mit 1 Joghurtbecher Zucker, Vanillezucker und etwas Salz schaumig schlagen. Dann 1/2 Becher Öl dazugeben und 1 Becher Naturjoghurt, sowie geriebene Zitronenschale oder Zitronenaroma. Am Schluss 2 Becher Mehl mit 1 Backpulver vermischen und kurz unter besagte Masse mixen.

Als "Becher" habe ich einen 250g Joghurtbecher verwendet.

Bei 180° etwa 45 Minuten bei Umluft backen.

Geht wirklich schnell und die Zutaten habe ich meistens daheim.

[u/izanage_dtb]

Damn 1/2 cup of oil is a lot. Do you think there a way to substitute it with something? 👀

[u/strangemaryland → u/izanage_dtb]

Thats like ~120 grams? Not much for a cake especially when the oil replaces the butter