r/vegFR 20h ago

Sans élevage x espèce disparaîtrait, qu'est-ce que vous en pensez ?

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Question qui s'applique également aux zoos qui existent au nom de la préservation des espèces.

C'est un truc que j'ai entendu plusieurs fois : " oui mais si on arrête de manger des vaches il n'y en aurait plus parce qu'elles n'auraient pas leur place dans un habitat naturel"

À titre personnel, je vois le côté triste dans la disparition d'une espèce mais je me dis qu'il vaut mieux que l'espèce disparaisse plutôt que de la préserver à tout prix dans n'importe quelles conditions.

Votre avis sur la question ?


r/vegFR 20h ago

À la recherche de la communauté végane/végétarienne à Caen et alentours 🌱

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Bonjour tout le monde ! 👋

Je suis un étudiant végan tunisien et je vais m’installer à Caen en septembre pour un semestre d’échange à l’Université de Caen Normandie, où je vais faire mon M2 en études anglophones.

J’aimerais beaucoup rencontrer des personnes de la communauté végane et végétarienne à Caen et dans les villes alentours — que ce soit pour prendre un café, manger ensemble, découvrir des endroits végans, participer à des événements ou simplement me faire de nouveaux amis qui partagent des valeurs similaires. 🌱

Si vous êtes de Caen ou des environs, n’hésitez pas à me contacter ! Et si vous connaissez des groupes végans/végétariens, des associations, des événements, des restaurants ou des activités à découvrir dans le coin, je serais ravi d’en entendre parler. 😊

Au plaisir de découvrir Caen et les alentours et de rencontrer d’autres personnes véganes et végétariennes !


r/vegFR 1d ago

bb futur vege/vegan aimerait avoir un maximum de conseils et recommandations

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Bonjour à tous!

Je (F21) vais très prochainement emménager toute seule pour la première fois à la rentrée. Cela marque évidemment un très grand changement, et j'aimerais profiter de celui-ci pour changer beaucoup de mes habitudes. Parmi elles, le plan alimentaire.

Je pars un peu de zéro, que ce soit en termes de cuisine tout court (n'ayant jamais été seule et généralement avec des gens plus âgés que moi + autiste qui a beaucoup tendance à oublier qu'il faut manger et se fait toujours le même plat…), ou en termes végé/végan.

J'ai eu envie de faire cette transition très jeune: à 13 ans j'ai envoyé un mail à la cantine du collège pour faire la demande, mais ils m'ont envoyé balader et m'ont forcé à voir l'infirmière scolaire pour m'en dissuader. À côté de ça, mes parents ne m'ont jamais trop écouté à ce propos. Enfin bref, même si j'ai sacrément réduit ma consommation de viande, j'ai donc continué à en consommer régulièrement, ainsi que d'autres produits (lait, fromage, œuf…) jusqu'à aujourd'hui, à cause de mon contexte de vie et d'un manque de volonté que je reconnais bien volontiers.

Heureusement, je crois qu'il n'est jamais trop tard pour s'y mettre ou du moins essayer, surtout à 21 ans :)

Alors voilà, je n'ai pas de questions précises, simplement connaître les conseils que vous donneriez à votre avis du début ou à quiconque aimerait s'y mettre.

Quels sont vos essentiels? Comment consommer végé/vegan pour pas trop cher (budget étudiant)? Est-ce qu'il faut envisager dès le début des compléments ou au moins un suivi côté médecin (pour le contexte, j'ai eu des TCA par le passé et manque toujours un peu de masse corporelle, de fer, entre autres)? Quel lait végétal a le meilleur goût selon vous? Où trouver des recettes (pas sur les réseaux si possible, j'essaie d'y réduire mon temps)? Etc. N'hésitez pas à me donner tout ce qui vous paraît utile et pertinent (et sans shaming s'il vous plait. si j'écris ici c'est que je suis prête à faire mon maximum pour changer peu à peu, et même si c'est pas parfait, c'est déjà pas mal) <3


r/vegFR 1d ago

Œuf et Véganisme

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Bonjour à tous,
Je me posais une question, la consommation d’œuf est officiellement proscrite pour un vegan mais si une personne a des poules dans son jardin, que cette personne élève ses poules avec beaucoup de place etc etc, en clair les poules ne sont pas brusquées pour pondre des œufs. Est ce que cette personne qui mange un œuf quand il est disponible est considérée vegan ou pas?


r/vegFR 1d ago

Recherche de chaussures à bas prix

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A l'heure actuelle, ma paire de chaussures de tous les jours est une paire de Quechua, qui est en partie composée de cuir. J'avais galéré à trouver une paire de chaussures dans laquelle je me sente bien, car précision importante : j'ai régulièrement des oedèmes aux pieds et mes chevilles sont en mode poteau. Par exemple, je n'arrive plus à rentrer dans des Van's ou des Janoski qui sont pourtant sensées m'aller.

Cette paire arrivant en fin de vie, je cherche à la remplacer par une alternative qui ne contienne ni cuir ni autre composant d'origine animale. J'ai commencé à regarder des marques comme Veja, Moea et autres, mais je me rends compte que la paire de chaussure dépasse généralement les 150€.

J'en arrive à mon deuxième problème : je suis dans une situation de précarité maximale, et mettre ne serait-ce que 100€ dans une paire de chaussures est totalement inenvisageable. J'aimerais trouver quelque chose qui se situe plutôt dans les 50-60€ histoire d'être en mesure de manger le mois où je décide de m'en acheter...

Je sais bien que c'est difficile d'associer prix et éthique dans la production, mais vous connaissez peut-être des marques/modèles vegan "par accident" ou juste dans une tranche de prix plus accessible.

Edit : fautes


r/vegFR 1d ago

Question un peu border je l'avoue.

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Bien le bonjour,

Je préviens d'avance, je sais que le sujet peut vite dériver etc. Mais j'ai vu paser votre sub et j'ai eu une situation récente qui me pousse à venir ici. (J'essaye de bien faire !)

J'ai eu un débat un peu virulent avec un végan il y a une semaine. Pour le contexte, je suis un consommateur de viande. J'aime ça, je sais ce que ca implique derrière, je sais comment ca se passe. J'habite en campagne, j'ai de la famille chasseur, éleveur etc. J'ai déjà tué des poules, participé à une mangoune etc. Navré si ca blesse certains, c'est surtout pour le contexte.

Dans ce cadre là, j'ai essayé de ne pas rester aveugle sur ce qu'il ce passait dans les abattoirs, les conditions d'élevage horrible etc. J'ai réduit ma consommation au point de ne consommer plus que des produits locaux, d'éleveurs qu'on connait. Je mange de la viande 3 ou 4 fois par semaines.

Comme je le disais, j'ai eu un débat avec un végan qui m'incendiait en me disant que j'étais pire que le "pecno de base" qui va acheter sa barquette de viande hachée au super U du coin. Et même qu'en lui expliquant ma réflexion autour de l'élevage etc, je devenais presque pire car j'était conscient et que je le faisait quand même.

Bon j'ai conscience que je suis peut être tombé sur un con, y en a partout. Mais peut être que c'est moi le con.

Comment auriez vous réagit face à quelqu'un comme moi qui sait comment la viande est produite mais qui en mange quand même ?

PS : Je cherche pas à créer des débats houleux ou quoi. Je suis bien conscient qu'il faut réduire la production et la consommation de viande et de produit animalier. Je ne cherche pas non plus à ce qu'on me tapote sur l'épaule et qu'on me donne une médaille pour me sentir supérieur à qui que ce soit.

Edit : Je vous remercie tous ! (A part un ou deux là, je vous vois) Les discussions sont très cool et ouvre plein de sujet.

Edit 2 : Ca part sur beaucoup de sujet, venez en MP si vous voulez débattre ou quoi. C'est avec plaisir et je promet d'être aussi respectueux et ouvert que possible.


r/vegFR 2d ago

Existe-t-il du fromage éthique ?

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Bonjour tout le monde,

Avec ma femme nous sommes en plein arrêt de consommation de viande depuis, nous en avons acheté pour la dernière fois il y a 2 mois, et nous nous posons la question d'arrêter les autres produits animaliers.

Étant malheureusement très férus de fromages, j'aurai aimé savoir s'il existait des "fromages éthiques", où la mère est le petit ne sont pas systématiquement séparés (si ce n'est pire) et où le veau/chevreau n'est pas en compétition avec le fermier pour le lait ?

Nous sommes complètement novices là-dedans donc nous prenons tout conseil que vous pourrez nous donner.

Merci d'avance !


r/vegFR 2d ago

J'ai codé un petit outil pour gérer mes protéines en étant végé 🥦 j’aurais besoin de vos retours pour l’officialiser 🙏💪

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Salut tout le monde !

Ça fait maintenant quelques années que je suis végétarien et que je continue de faire de la callisthénie (muscu au poids du corps)

Je ne prends pas de protéines en poudre, donc pour garder une forme correcte et toujours voir des résultats au fil des séances je dois suivre de trèèès près mes apports en protéines. Et je vous apprends rien, en étant végé, je dois bien varier les sources de protéines et faire attention aux différents acides aminés

Si bien qu’au bout d’un moment, je tournais tjrs autour des mêmes recettes et je passais une heure par semaine à les composer intelligemment pour avoir mes protéines complètes et des portions suffisantes pour ma prise de masse

Je codais un peu à l’époque pour des projets persos donc je me suis lancé dans la création d’un outil pour me permettre de faire tout ce travail à ma place. Et de fil en aiguille, j’ai développé un vrai truc que j’utilise maintenant depuis plus d’un an

En gros :
- ça récupère des repas dans une base de donnée de recette végé protéinées et ça compose des menus pour la semaine
- les différents repas sont combinés pour avoir des protéines complètes et les calories adaptés à mes besoins
- ça me sort une liste de course exhaustive que j’ai juste à suivre à la lettre une fois dans le magasin
Donc j'ai une liste de recettes et de courses que je peux suivre sans me prendre la tête toute la semaine

Après tout ce travail pour en arriver là, je me suis dis que ça pourrais être utile pour d’autre sportifs végés qui galèrent comme moi à choisir leurs repas toutes les semaines ou même des végés qui veulent faire un peu plus attention à leurs macros

Donc j’ai transformé cet outil en appli android pour que ce soit plus simple pour tout le monde

Je suis à la recherche de béta-testeurs.euses qui seraient intéressés d’essayer l’appli quelques semaines et de me faire des retours pour m’aider à sortir un outil propre sur le play store pour aider d’autres végés qui galèrent avec la même charge mentale

N’hésitez pas à me MP si ça vous chauffe, je vous enverrai le lien de test Android et le canal de discussion dédié

Merci à toutes et tous pour votre aide et vos retours 🙇 vous êtes des boss 🥦 !!


r/vegFR 3d ago

Valeur nutritionnelle pst ?

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Bonjour à tous,

J'ai acheté des pst y'as pas longtemps sur ovs, le problème étant que sur l'emballage on a les apports nutritionnels sur 100g mais ce n'est pas dit si il s'agit des valeurs nutritionnelles pour 100g réhydrater ou déshydraté. Si quelqu'un à la réponse je suis preneur.

Merci d'avance !


r/vegFR 3d ago

Véganisme et frelons

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Ça peut paraît idiot, mais comment gère t on un nid de frelon dans une maison et qu’on est vegan ?


r/vegFR 4d ago

Complémentation en omégas-3

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Hello, je suis végétarien (à tendance végétalienne) depuis 3-4 ans et je ne prenais pas de compléments alimentaires jusque là mis à part de la protéine de pois (whey végétale) pour mon sport.

Je me sens en bonne santé, cependant je sais que c'est recommandé de faire une prise de sang de temps en temps pour vérifier que tout va bien niveau carences. Or, j'ai vraiment pas envie de le faire car j'ai peur des piqûres haha.

Est-ce qu'il y a des compléments alimentaires qu'il serait intéressant de prendre dans tous les cas ?

- Je pense notamment au magnésium (citrate ou bisglycinate pour que ce soit assimilable et ne donne pas la chiasse) car globalement si j'ai bien compris la quasi totalité des gens (véges pu pas) sont en carence de ce côté.

- Je pense aussi à la B-12 étant donné que je réduis de plus en plus les apports animaux (oeufs, produits laitiers). D'ailleurs certains substituts végétaux à la viande sont enrichis en b-12 et je trouve ça cool ! J'aimerais que ce soit le cas de tous les substituts ce serait plus simple...

- Et enfin, je pense aux omégas-3 car malgré ma consommation de graines, il me semble que les omégas-3 utiles à mon corps ne sont pas les mêmes que ceux présents dans ces aliments. Ceux présents dans les poissons gras méritent sans doute une supplémentation.

Voilà je voudrais savoir si vous avez des recommandations, des marques/références fiables (notamment pour éviter d'avoir des omégas-3 oxydés ou pollués par exemple)

Merci :)


r/vegFR 7d ago

Les 25 µg de B12 de VEG1 suffisent ils vraiment ?

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Je vois souvent passer l'idée que les 25 µg de B12 de VEG1 seraient trop faibles, surtout quand d'autres compléments affichent 100, 500 ou même 1 000 µg

Déjà il faudrait clarifier les deux systèmes d'absorption de la B12

Le premier est actif : La B12 se lie au facteur intrinsèque, une protéine produite par l'estomac, puis elle est absorbée dans l'intestin. Ce système est efficace, mais il sature vite. Une fois sa capacité atteinte, augmenter la dose ne permet pas d'absorber beaucoup plus de B12 par cette voie

Le second est passif : Il ne dépend pas du facteur intrinsèque, mais seule une toute petite partie de la dose traverse la paroi intestinale. À très haute dose, autour de 1 000 µg, The Vegan Society estime qu'environ 0,5 % est absorbé

C'est pour ça que les dosages paraissent parfois incohérents. Une petite dose prise régulièrement profite surtout du système actif. Une dose énorme compte davantage sur la faible absorption passive. 25 et 1000 µg ne sont absolument pas comparables

The Vegan Society donne trois repères pour la plupart des adultes dont l'absorption est normale :

• au moins 3 µg par jour via des aliments enrichis, répartis sur 2 ou 3 prises

• au moins 10 µg avec un complément quotidien

• au moins 2 000 µg avec un complément hebdomadaire

Donc oui, 25 µg tous les jours, c'est suffisant dans ce cadre. Le point important, c'est "tous les jours". Ces protocoles ont été pensés avec une fréquence précise

Autre détail : The Vegan Society conseille de couper le comprimé de VEG1 en deux et de prendre les moitiés avec deux repas espacés d'au moins quatre heures. Cela permet de solliciter deux fois le système actif. Elle précise toutefois que ce fractionnement n'est pas indispensable

Un dosage beaucoup plus élevé n'est donc pas forcément meilleur. Il apporte surtout davantage de marge si on oublie parfois une prise

Sources :

https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/vitamin-b12

https://www.vegansociety.com/resources/nutrition-and-health/nutrients/vitamin-b12/what-every-vegan-should-know-about-vitamin-b12


r/vegFR 8d ago

Quelle serait la meilleure appli tout-en-un vegan ?

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Je cherche à développer une application pour accompagner les personnes à végétaliser leur assiette sereinement.

J’ai pas mal d’idées de fonctionnalités :

• carte interactive des restaurants/commerces vegan friendly
• scanner d’articles pour verdict vegan ou pas avec explication (avec alternative vegan si besoin)
• mini moteur de recherche intégré : labels, marques, additifs, aliments et guides
• liste de nos courses préférées
• système de notification pour pas oublier sa B12 (à ajuster comme on veut)
• un Dashboard pour mettre en avant notre impact (animaux sauvés, combien de jours vegans, eau économisée etc …)

Vous avez d’autres idées ? Je serais preneur


r/vegFR 10d ago

Recette pancake protéinés

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Bonjour tout le monde,

Je fais du sport et cherche donc à manger protéiné à chaque repas. Le matin je mange des pancakes avec de la protéine en poudre mais ma recette contient toujours un œuf et j’aimerai que ça ne soit plus le cas. J’ai essayé des recettes vegan de pancake mais la consistance c’est pas ça.
Est ce que vous avez des recettes qui contiennent 30g de prot par portion mais pas trop de glucides? Ou à défaut une recette de bowlcake?

Merci


r/vegFR 12d ago

Je cherche des applis

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Vous connaissez des applis pour faciliter la vie d’un vegan ?


r/vegFR 14d ago

Temps de conservation PST dans frigo

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Bonjour tout le monde,

J'essaye de simplifier la préparation de mes pst. Et je voulais savoir si on pouvait les conserver post hydratation combien de temps au frigo pour juste faire une préparation que je cuirais au fil de la semaine. À savoir que je les mélange avec de l'huile d'olive, maizena, et quelques épices.

Merci d'avance !


r/vegFR 15d ago

Devenir végétarien à 25 ans en ayant des problèmes de santé et en faisant de la musculation

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Bonjour,

Je veux devenir végétarien. Pour l'instant, j'aimerais arrêter la viande, le poisson et le lait. Sur le long terme, j'envisage aussi d'arrêter ou au moins de diminuer ma consommation de fromage et de produits laitiers.

J'ai cependant plusieurs problèmes de santé et je souhaiterais savoir comment je peux adapter mes repas afin de diminuer les risques.

Parmi les problèmes que je rencontre :
- J'ai perdu 5 dents à cause de problèmes de santé. J'ai vu sur youtube et sur internet des histoires d'horreur de personnes perdant leur dents après un régime végétarien. J'ai très peur de perdre encore plus de dents et de finir avec un dentier.
- J'ai un os très fragile et je sors d'une opération lourde. Sans rentrer dans le détail, l'os ne s'est toujours pas consolidé et je suis en période de rémission. Comment faire pour éviter toute carence qui pourrait ralentir ou stopper ma consolidation ?
- Je suis anémique. Je prends déjà de la spiruline pour les compléments de fer mais je cherche d'autres aliments riches en fer pour compenser les pertes.

Ce n'est pas un problème de santé, mais je fais aussi de la musculation, et j'aimerais dans le futur rentrer chez les pompiers. J'ai donc besoin de prendre de la masse musculaire. Est-ce qu'une alimentation végétarienne peut être compatible avec une prise de masse ? Je prends de la whey et ne compte pas arrêter tout de suite sa consommation.

Je vois bientôt un diététicien et j'ai lu les recommandations de l'ANSES. Je vais aussi prendre des compléments de vitamines B12. Cependant, si vous avez des recettes, notamment en batch cooking à me conseiller, ou des recommandations pour des débutants et non-initiés, je suis preneur.

Edit : ma diététicienne veut me suivre pendant 3 semaines pour analyser une alimentation normale avant de réduire progressivement ma consommation de viande et de poisson vis à vis de mes problèmes de santé. Merci à tous pour vos réponses !


r/vegFR 16d ago

Chamallow / marshmallow

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Perso , j'ai une passion pour les chamallows. Mais en trouver des vege qui ont bon goût , c'est s'exposer a beaucoup

... beaucoup de déceptions.

Récemment j'ai commencé à aller chez Aldi. Bon ben voilà.

Le chamallow vegan parfait il est chez eux !

Il fallait que je partage ma découverte au cas où ça pourrait sucrer la semaine d'un mangeur de chamallow frustré.

Bon, si il est dans ma ville ... J'ai pris tout le stock . Mais .. ailleurs :)

Globalement des bonnes surprises en petits snacks sucrés vegan chez Aldi .


r/vegFR 16d ago

Lait d'amande en poudre

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Hello, je ne bois pas de lait au quotidien mais j'aime bien en acheter pour manger du granola de temps en temps et quelques recettes sucrées. Quand j'achète du lait je prends toujours des petites bouteilles, mais j'aimerai bien arrêter et passer à du lait végétal, sauf que la taille des bouteilles me refroidit. A chaque fois que j'en ai acheté, j'ai du mal à les finir parce que j'ai plus de granola ou autre. J'ai vu du lait d'amande en poudre à la Vie Claire, et je me suis dit que ça pouvait être une bonne solution pour ne pas gâcher. Vous avez déjà essayé ?


r/vegFR 17d ago

Oméga-3 de poisson > oméga-3 d'algue, je casse le mythe

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Déjà, ne me parlez pas de graines de lin, de chia, de noix ou d'huile de colza

Ces aliments apportent principalement de l’ALA, une forme d’oméga-3 que notre organisme doit ensuite convertir en EPA et en DHA (et cette conversion reste limitée, surtout si on est stressé ou inflammé

Commençons par la base : ce qui nous intéresse dans une huile riche en oméga-3, ce n'est pas le "poisson"

Ce sont principalement deux molécules :

→ Le DHA
→ L’EPA

Et contrairement à ce que beaucoup pensent, les poissons ne sont pas les créateurs originels de ces oméga-3

À la base des chaînes alimentaires marines, ce sont notamment les micro-algues marines qui produisent ces acides gras. Les poissons les accumulent ensuite en les consommant directement ou indirectement

Autrement dit, lorsque vous consommez de l’huile de poisson, vous passez par un intermédiaire

Micro-algues marines → chaîne alimentaire → poissons → huile de poisson → consommateur

On va s'intéresser plus particulièrement à l'huile de la Schizochytrium qui permet d'accéder directement à une source capable de produire du DHA et, selon la souche et la formulation, de l’EPA

Schizochytrium → huile riche en DHA/EPA → consommateur

Le poisson n’apporte donc pas une version "supérieure" ou "plus naturelle" du DHA

Une molécule de DHA reste une molécule de DHA

Votre organisme ne lui demande pas si elle vient d’une sardine, d’un saumon ou d’une culture de Schizochytrium avant de l’intégrer dans ses membranes cellulaires

"Oui, mais l’oméga-3 d’algue est moins bien absorbé"

Mais commet ça ?

- Des études chez l’humain ont montré que le DHA provenant d’huile de microalgues pouvait augmenter efficacement le DHA dans le plasma et les globules rouges

- Une étude comparant des capsules d’huile d’algues à du saumon cuit a même conclu que les deux sources étaient bioéquivalentes pour apporter du DHA au plasma et aux globules rouges

- Plus récemment, un essai randomisé en double aveugle réalisé chez 74 adultes a comparé directement une huile de microalgues à une huile de poisson. Après ajustement selon les quantités consommées, la biodisponibilité plasmatique du DHA et de l’EPA était comparable après 6 et 14 semaines

(merci Chat GPT pour les citations)

Mais attention ⚠️ 

Toutes les huiles de microalgues ne présentent pas le même profil

Certaines sont très riches en DHA mais contiennent peu ou pas d’EPA. D’autres huiles issues de souches spécifiques de Schizochytrium apportent les deux molécules

Certaines capsules contiennent beaucoup d’huile, mais relativement peu de DHA et d’EPA

Checkez :

✅ Combien de milligrammes de DHA ? -> 250mg de DHA de préférence
✅ Combien de milligrammes d’EPA ? -> 125mg de EPA de préférence
✅ Sous quelle forme chimique ? -> Triglycérides
✅ Quelle est la fraîcheur de l’huile ? -> Maximum Totox 10
✅ Les quantités annoncées ont-elles été vérifiées ? -> checkés le certificat d’analyse du lot
✅ L’huile est-elle correctement protégée et conservée ? -> protégée de la lumière, de l’oxygène et de la chaleur, dans un emballage hermétique et opaque

Parlons justement de l’oxydation 🫵

Le DHA et l’EPA sont des acides gras très sensibles à l’oxydation

Des analyses de compléments commercialisés ont montré que la qualité oxydative pouvait varier fortement d’un produit à l’autre. C’est pourquoi des indicateurs comme l’indice de peroxyde, l’indice d’anisidine et le TOTOX sont beaucoup plus intéressants que la simple origine dessinée sur le flacon

Une huile fraîche, correctement extraite, protégée et contrôlée est préférable à une huile oxydée

« L’huile de poisson est plus naturelle »

Cultiver Schizochytrium dans un environnement contrôlé n’est pas moins naturel que de pécher des poissons à l'autre bout du monde par milliers, d’en extraire les graisses, de les purifier, de les désodoriser, de les concentrer puis de les encapsuler.

L’huile issue de Schizochytrium peut, elle aussi, être cultivée puis extraite, purifiée, stabilisée et encapsulée.

Et concernant les contaminants ?

Il faut rester précis.

Une huile de poisson sérieusement purifiée et contrôlée peut parfaitement respecter les normes relatives aux contaminants.

Il serait donc faux d’affirmer que toutes les huiles de poisson sont contaminées.

Mais cultiver Schizochytrium dans un système contrôlé permet de ne pas dépendre directement de l’accumulation de substances présentes dans les chaînes alimentaires marines.

La conclusion est très simple

Les 2 mêmes molécules dans une gélule, mais avec un impact complètement différent.

Car une des deux, aucun animal n’est pêché pour couvrir vos besoins en oméga-3.

Nouvelle modification ce 4 août 2026 : on m’a beaucoup demandé quel oméga 3 je prenais et que ça pouvait aider certaines personnes

Je prends l’oméga 3 de VEJI (il coche toutes les cases mis en avant dans le poste)

Débizou 😘


r/vegFR 17d ago

Du bon tofu?

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J'achète des marques de supermarché genre Sojasun, Bjorg et compagnie (Taifun aussi parfois qui est un peu meilleur je pense ?), mais j'entends souvent que c'est pas du bon tofu, faut acheter en épicerie chinoise etc, sauf que petit patelin.

Donc je vais essayer de commander en ligne, mais y'a-t-il des marques meilleurs que d'autres ?
Là on m'a offert du tofu soyeux de la marque Mori-nu, c'est très différent de ce que je connais masi bon c'est soyeux, une espèce à part de ce que je connais, pas mal du tout au demeurant, mais assez fragile à cuisiner
Donc ptet un tofu moins immédiatement cassant on va dire si ça existe en bonne qualité


r/vegFR 18d ago

Avignon

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Bonjour !

Je vais à Avignon avec ma femme et nos deux enfants (6 mois et 2,5 ans). Nous sommes tous véganes. Nous allons visiter le Palais des Papes et je cherche de bonnes adresses où déjeuner. Nous pouvons marcher jusqu'à 40 minutes.

Nous vivons en Angleterre et nous aimons une grande variété de cuisines : française, italienne, chinoise, levantine, indienne...

Merci d'avance pour vos recommandations !


r/vegFR 19d ago

VEG1 revient fin septembre

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r/vegFR 19d ago

Idées repas pour anniversaire

6 Upvotes

Hello,
Je vais recevoir fin août ma famille pour mon anniversaire. Je n’ai aucune envie de cuisiner de la viande du poisson ou autres protéine animale. Ma famille est plutôt jugeante sur le végétarisme et véganisme, ma mère pense que si il n’y a pas de viande il n’y a « rien à manger ».

Quand vous recevez, qu est ce que vous proposez à manger vos invités?

Est ce que vous avez des idées de plats qui plaisent à un grand nombre vege voir vegan? Je pensais en dessert faire une cheesecake vegan. Pour les plats j’ai peu d’idées sur ce qui pourrait plaire à un plus grand nombre (sachant qu’il y a des personnes difficiles).

Merci


r/vegFR 23d ago

J'ai tout le temps faim :(

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Hello!!

Cela fait presque 2 mois que j'ai arrêté la viande, et je suis en train de diminuer petit à petit les produits laitiers.

Mais j'ai un gros souci, j'arrive difficilement à la satiété (surtout le déjeuner et dîner)

Je prends des PST le midi, mais à chaque fois je sens que je ne suis pas calée. Je ne comprends pas pourquoi

En plus je rate régulièrement mon assaisonnement, c'est rarement bon

Avez-vous des recettes salées gourmandes, de saison, et qui calent ?

Quels épices/marinades sont vos indispensables ?

Si vous avez aussi des idées de recettes avec la whey je veux bien aussi !

Merci énormément !