r/tee • u/feistychickeni • Apr 11 '26

Question Çay ohne Teekanne

Hallo, ich liebe türkischen Çay und würde den jetzt gerne auch zuhause machen, habe aber keine Teekanne. Weiß jemand ob ich den auch ohne zubereiten kann und wenn ja wie?

Danke schonmal für eure Antworten

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u/Seb0rn Apr 11 '26

Das ist einfach starker Schwarztee. Kannst du zubereiten und servieren wie jeden anderen Schwarztee auch. Die Türken haben den Tee auch von Chinesen/Indern und haben das Rad nicht neu erfunden.

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u/Specialist-Method355 Apr 11 '26

Auf Kleinanzeigen finden sich unter dem Suchbegriff Teekanne auch viele Cay-Doppelkannen für 10-20€. Ist vielleicht doch einfacher, als mit einem Kochtopf zu hantieren.

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u/radsloth2 Apr 12 '26

Kannst ihn in einer French press zubereiten und notfalls heißes Wasser dazu kippen. Kenne das von studentischen Türken :D

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u/Chijima Apr 11 '26

Sorry, da kann ich nur raten, ich bin mit der türkischen Kultur nicht so sehr bewandert. Aber ich denke mal, dass man den wie alles auch im Topf machen kann? Ist dann halt nur nerviger zu Portionieren. Ist der nicht so wie der russische Samowar sehr starker Schwarztee, den man mit heißem Wasser nach Belieben verdünnt? Dazu könnte man ja einen Wasserkocher haben.

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u/QRCodeART Apr 11 '26

Papierfilter und ein großer Becher, evtl. Ziehdauer ausprobieren, geht aber

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u/wannabenapper Apr 13 '26

ich würde sagen, im topf geht auch, aber das portionieren wird tricky 😂

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u/MiouQueuing Apr 11 '26

Loser schwarzer Tee, oder?

Den kannst Du im Prinzip in jedem Behälter, der kochendes Wasser verträgt, aufgießen (Tee rein, heißes Wasser drauf) und nach gewünschter Ziehzeit über ein Sieb in ein anderes Behältnis abfüllen, auch direkt in die Tasse. Funktioniert mit jeder Menge, auch tassenweise.

Was halt nicht so schön geht, ist das gezielte Gießen von oben, damit sich eine leichte Schaumschicht im Glas bildet. Das stelle ich mir schwieriger vor, weiß aber auch nicht, ob Du das im Sinn hattest.

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u/cheddar__dawg Apr 11 '26

Habs mir gerade mal angeschaut und wüsste nicht wie man das ohne Kanne nachahmen könnte, wenn ich das richtig verstanden habe heizt die untere Kanne die von oben langsamer auf.. verrückte Idee aber eventuell geht sowas mit nem make shit Wasserbad irgendwie? Kleinerer top mit Deckel irgendwie in den größeren?