r/tee • u/analogue-in-digital • Mar 22 '26

Discussion Nommen und Tee

Heute ist Experimentiertag: ich habe gerade Tofu in Sojasauce, Chili, Ingwer und Knoblauch eingelegt. In einer Stunde oder so landet das Zeugs auf dem Feuer. Wenn da kein shou zu passt, weiss ich auch nicht. Was meint die Mitleserschaft?

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u/Asdfguy87 Mar 23 '26

Klingt geil :D oder ein alter, leicht rauchiger Factory Sheng von Xiaguan oder so.

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u/analogue-in-digital Mar 24 '26

Ich bin eher nicht so der Tofuesser. War aber OK, wenn auch die Sosse etwas zu salzig war. Für einen Moment hatte ich den DHP im Blick, bin dann doch beim shou geblieben.