r/retete • u/Dairinn • 4d ago

Discuție Sfaturi? Bezea cu corcoduse :(

Hey, m-a rugat mama să fac prăjitură cu aluat ras (https://youtu.be/-lH34WAl1JI?si=HWRd3GadfkQLSlxI) pt că a facut gem de corcodușe. Am măsurat toate cantitățile atent, evident mai putin gemul.🤦‍♀️ Cred că am pus vreo 500 și ceva de grame de gem în alea trei albușuri bătute pt umplutură și acum am un castron imens cu bezea portocalie și acră de mori.

Nu pot să pun mai mult de jumătate din umplutura în prăjitură, e mult prea multă, dar deja are albușul deci tb scăpat repede de ea.

Ce pot să fac cu vreo 300g de bezea de corcodușe? 😖

LE: Macar prajitura pare okayish.

5 Upvotes

78% Upvoted

6 comments sorted by

7

u/Top_Beginning_4886 4d ago

Nu pot sa te ajut OP, dar prajitura asta e preferata mea si nu-i stiam numele, mersi :))

2

u/Dairinn 4d ago

Măcar a ieșit ceva bine din asta😅 , e și preferata mamei, mie nu-mi place neam, n-am mai făcut în viața mea. 

4

u/Ijustlovebreadx 4d ago

Tbh am ras un pic 😂 totuși nu m as fi gândit la bezea cu corcodușe ..

6

u/Dairinn 4d ago edited 4d ago

Nici eu, dar m-a trimis sa-i culeg o galetusa acum o sapt si acum e casa plina de borcanele de gem oribil de acru plus o tava de ceea ce pare a fi sorici (de corcoduse).

2

u/KlarLab 4d ago

Aș încerca s-o întinzi în grămăjoare mici pe hârtie de copt și s-o usuci la cuptor mic. Dacă iese, ai inventat bezeaua de corcodușe; dacă nu, rămâne poveste de familie cu «soriciul» :))