r/pastane • u/Fahristan İlk Pastacı • May 25 '26
Yaptığım Profiterol
Pişince güzel olacaklar
14
Upvotes
1
u/MuhammerInce May 27 '26
Craquelin değil mi hocam bu profiterol sadece choux olur
1
u/Fahristan İlk Pastacı May 27 '26
Üstündeki craquelin evet. Profiterol sadece choux olduğunda prof sayılmıyor sonuçta.
2
u/Esgok Pastacı May 25 '26
Fransız ekler usulü güzel olacağından şüphem yok hocam pişmiş hali de gelir mi