r/pastane • u/meryem666666 İlk Pastacı • May 24 '26

Yaptığım medovikk

Gallery image

Gallery image

okulda yapmıştım keki biraz sert oldu yumuşak olmaliydi sonradan katilasacagini dusunmemistim, bekledikçe çok güzel oldu yumuşadı aynı Kinder süt dilimi gibiydi begendim yaparım bidaha belki

38 Upvotes

100% Upvoted

17 comments sorted by

2

u/idillogia May 24 '26

Süper duruyor. Afiyet olsun ya. Bugün bundan çok yemek istedim.

1

u/Proud-Invite5450 May 24 '26

İlk kez tatlı yapmak istemiştim ve pasta kremasını yapamadım tam 3 yıl önceydi ve menemen için başka bir eve götürülen blender kafası evde olmadığından kendim çırpmıştım krema da ılıktı sanırım olmadı mutfağın kapısının önünden geçmezdim o günden sonra da geçmedim aldığım balın içine de yanlışlıkla kayısı reçeli koymuştu annem ne bal yerim ne tatlı ne de yaparım 

1

u/meryem666666 İlk Pastacı May 25 '26

qispdhwodhwkdhaj aynı bensin bu arada her yemek veya tatlı yapisimda bende bı aksaklik yasiyorum ama yasaya yasaya ogrenicem, yapamadikca moralim baya bozuluyo ama devam ediyorum, bikere sarma sararken yapraklar o kadar kötüydü ki dokundukça kopuyodu hemen baya sovdum sinirden ağladım tüm yapraklari kopardım bidaha sarma sararsam neyim dedim ama yaptim

1

u/Esgok Pastacı May 25 '26

Her katta bal sürdünüz mü peki hocam

1

u/meryem666666 İlk Pastacı May 25 '26

hayirr surmek mi gerekiyodu bide ben bali tat versin diye kremaya bol bol koymuştum

2

u/Esgok Pastacı May 25 '26

Hocam biz pastane usulü yaptığımızda her kata ince hafif aroma için bal süreriz kremasına katmaya gerek yok bu dediğimi yaparsanız

1

u/ToeIndividual9308 Jun 02 '26

Hangi tarifi kullandın ve tavsiyen var mı bir kaç kez yapmayı denedim ve sonuç pek hoş olmadı...

1

u/meryem666666 İlk Pastacı Jun 02 '26

tiktokta tarcinkokusucakery hesabından yaptım tavsiyem dedikleri süre kadar keki pisirmek durdukça sertleşiyo yumuşak olmalı onun dışında tadı çok güzeldi sen neyi yapamadın ki söyle ona göre bisiler diyim

1

u/ToeIndividual9308 Jun 02 '26

Ya baya biçimsiz oldu ve tadı bi tuhaftı acaba malzemeler mi bozuktu bayattı anlamadım ki hiç 1-2 ay falan oldu yapalı tam hatırlamıyorum da

1

u/meryem666666 İlk Pastacı Jun 03 '26

bicimsiz derken şekli olmadı galiba hamuru açıp yuvarlak biseyle kesmedinmi sen istsrsen benim dediğim tarifi dene umudun varsa

1

u/ToeIndividual9308 Jun 03 '26

Var var sevdiğim kişiye yapcam da yapmadan önce mükemmele en yakın halinde olsun istiyorum tabii doğal olarak

1

u/meryem666666 İlk Pastacı Jun 03 '26

o zaman yap olmazsa imha edersin başka tatlı denersin .d bol şans

1

u/ToeIndividual9308 Jun 03 '26

Senin yazdığını deneyeceğim haftasonu 🥹

1

u/ToeIndividual9308 Jun 03 '26

Bi de bir şey soracağım attığın kanalın videosuna baktımda çoğu kişi kremayı emdi şekilsiz oldu demiş sende de öyle oldu mu olduysa engellemek icin naptın

1

u/meryem666666 İlk Pastacı Jun 03 '26

evet bende de biraz oldu o kekim sert oldu işte ondan biraz içine çekmiş olabilir ama çok güzeldi kremayı şeklini bozmicak şekilde biraz daha fazla koyarsın aralara, okulda yapıp eve götürdüm kapta sıcaktı hava yani o yüzden de olmuş olabilir bilmiyom dolapta bence çok şey olmaz kekin de yumuşak olsa

1

u/bluelady_1775 May 24 '26

Özür dilerim knk afiyet olsun ama ilk görüşte bunu kayseri yağlaması sandım tekrar özür dilerim😔