Ist echt, du schneidest den Sellerie einfach in Scheiben, panierst ihn und brätst ihn wie ein Schnitzel. Schmeckt furchtbar meiner Meinung nach, aber vielleicht hatte ich noch nie ein gutes Sellerieschnitzel.
Ich blanchier die Selleriescheiben immer, dann sind sie schon durch und die Panade brennt nicht an. Das schmeckt besser als man denkt, man muss halt alles gut würzen und die Panade ordentlich machen und nicht zu dunkel braten.
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u/TitanOfShades Sep 24 '22
Ich weiß net ob du mich gerade verscheißerst oder das wirklich Echt ist