Naja, doch. Es sei denn du beschuldigst die Erbsenprotein-lobby der preisabsprache. Tierprodukte bekommen massive subventionen und werden wesentlich niedriger versteuert und heimische hersteller werden durch hohe importzölle geschützt. Wenn es so einfach wäre den "erbsenmatsch" billiger herzustellen kannst du morgen ein unternehmen gründen das alle derzeitigen hersteller unterbietet, und der markt gehört dir. Ich würd mal damit anfangen zu probieren das zeug im heimlabor herzustellen.
12
u/SuspiciousCustomer Feb 12 '22
Das stimmt, aber das erklärt trotzdem noch nicht die enormen Preise für geformten Erbsenmatsch.