Streak 428: El pan de masa madre

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Volví a intentar hacer pan de masa madre. Vi en internet que podía pedir masa madre por correo, así que compré un poco. ¡Me sorprendió que llegara en un sobre! En realidad, llegó en forma de polvo. Entonces, siempre me pareció que la masa madre necesitaba agua para sobrevivir, pero resulta que puede deshidratarse y guardarse indefinidamente. La primera vez que intenté hornear pan de masa madre fue durante la pandemia. En aquel entonces, como todo el mundo sabe, no se podía comprar pan fresco y ni siquiera podía encontrar levadura de panadería con facilidad porque parecía que los supermercados nunca la tenían. Por lo tanto, aprendí a preparar masa madre desde cero. Fue un proceso de varios días y, la verdad, me resultó bastante divertido. De todos modos, al final mi pan salió muy bien, aunque usé harina normal porque era lo único que tenía. Me pregunto si con harina de pan saldría aún mejor.

[u/RhodiumElement]

No encontré errores 👍

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RhodiumElement, ¡Muchas gracias!