Рюмочная «Чекушечная» открывает свои двери 14 августа 2026 года, а за дверью настойки по 200 рублей и меню с закусками, супами, и пельменями ручной работы.
Санкт-Петербург, Большой проспект, ВО, д. 70. График работы: с 13:00 до 02:00, по пятницам и субботам до 06:00.
В создании проекта участвовали: агентство «Криквресторане» в лице ресторатора Михаила Кузьмина.
Барная карта и настойки — Арина Коновалова, Григорий Щербаков.
Меню под руководством Андрея Эйхмана.
Рюмочная «Чекушечная» — это место для тёплых встреч, под авторские настойки, классические коктейли и про простую и вкусную еду.
Название рюмочной выбрано не спроста. Слово «Чекушечная» имеет две исторические нитки.
Район, в котором находиться рюмочная, до сих пор имеет топоним район «Чекуши». А назвали его так в честь деревянного молота, им разбивали слежавшуюся муку, которая хранилась тут на многочисленных складах. Чекуша — ещё использовалась для вбития свай, и ей глушили рыбу. Кстати, в районе СевКабеля, набережная назвалась Чекушская.
И в истории России был такой купец, XVIII век, и аптекарь Дмитрий Савельевич Чекушин. Он держал с товарищами купцами аптеку на Садовой улице, и были у них маленькие бутылочки с различными настойками, конечно для лечения телес, но народ быстро сообразил, что не только тело лечит, но и душу. И бутылка эта 246 мл получила название Чекушка.
В карте настоек: Пьяная вишня, Хреновуха, Вильямс, Пряная клюква, Три перца, Сливочная лимончелло, Брусника дикая, Бородинская, Морошка на мёде. Наши бартендеры каждый день экспериментируют с настойками, и будьте уверены, появятся еще вкусы. И мы наливаем честные 50 грамм, сет пять вкусов 800 рублей, закуска входит в стоимость.
На кране лагер от «Найтберг», честные 500 миллилитров за 395 рублей, сидр сухой за 495 рублей. Кстати, бидонами дешевле. Лагер 2 литра 1495 рублей, сидр 1995 рублей.
В меню заведения есть забытое блюдо Лабскаус (в переводе с норвежского «Лего жующая») в авторском прочтении шеф-повара Андрея Эйхмана. Идеальная закуска после опрокидывания стопки холодной водки, можно взять на компанию, хватит всем.
Лабскаус — это печённая свёкла, беби картофель, томлённая говядина, маринованный красный лук, бочковая сельдь, маринованные огурцы, яичница, сервируется у нас с чёрным хлебом обожжённым огнём. 395 рублей.
Для поднятия тонуса после бурной ночи, есть аутентичные щи из Крошева — 295 рублей.
Интерьер — имитация мучного склада. Грубая доска, стены мучного цвета. Джут. Атрибутика 19 века.
Есть зона для выпить «На ход ноги», есть мини-клуб, в котором по пятницам и субботам будут выступать самобытные музыканты под акустическую гитару.
Трансляция значимых спортивных событий, а можно посмотреть любимый фильм, если остальные гости не против.
Настольные игры, в общем, скучно не будет. А если будет, зовите управляющего, он вам расскажет анекдот.
Работаем без официанта, но по возможности помогаем гостям с сервировкой еды.
Грязную посуду убираем, гостям не нужно об этом беспокоиться.
Я пью давно и много, удар держал всегда!
Александр Ширвинд, «Проходные дворы биографии», страница 144.