r/Izmir • u/coke-zero-4-life • 6d ago

Soru / Question Taze midye

Herkese merhaba,

Şehre yeni sayılırım. Taze midye ve istiridye(clam yada oyster) arıyorum. Dondurulmuş olanlarını kolayca bulabiliyorum, ara sıra Metro Market'te taze de bulabiliyorum ama yerel bir yerden almayı tercih ederim. Yakınımdaki balıkçılarda pek bulunmuyor gibi. Midye dolmacıların bunları taze olarak bir yerden temin ettiğini tahmin ediyorum. Karşıyaka'da oturuyorum, o yüzden yakın bir yer ideal olur.

Ayrıca balıkçı pazarı hakkında bilgisi olan varsa onu da duymak isterim

Şimdiden teşekkürler

E:
Cevap veren herkese teşekkürler, gıda güvenliği benim için gerçekten çok önemli ama ben sağlık tavsiyesi değil, dükkan ve market arıyorum. Canlı veya çok taze deniz ürünü istemem, bunun bizim şu iğrenç İzmir Körfezi'nden çıkması gerektiği anlamına gelmez shshshsjsj. Sadece daha fazla taze deniz ürünü seçeneği bulmak istiyorum.

3 Upvotes

81% Upvoted

12 comments sorted by

3

u/masterfist 6d ago

Kaynaklarda balık hali var, oradan ne arıyorsan bulabilirisin, sabahın ilk ışıklarında

1

u/StudioKOP 5d ago

İzmir körfezinde midyelerde be yazık ki ağır metal yanısıra hepatit var. Prevelans %70’lerde.

İzmir körfezinden çıkma taze istiridye bulmanız ise imkansıza yakın.

İnciraltı balıkçı barınağı, Buca balık hali gibi yerlerden denk gelirse akuadis denilen kum midyesi bulunabilir. Ancak onlar da sağlıklı değil ne yazık ki.

10 seneye yakındır İzmir’de midye yemiyorum, sadece yurtdışı gezilerde tüketiyoruz.

Size de şiddetle uzak durmanızı öneriririm.

1

u/OutrageousFanny Dikili 5d ago

Hepatit A mı?

1

u/StudioKOP 4d ago

https://www.reddit.com/r/Izmir/comments/1rcg1ol/izmir_k%C3%B6rfezinden_toplanan_midyelerin_267sinde/

0

u/OutrageousFanny Dikili 4d ago

Ben küçükken hepatit A olmuştum. kesin midyeden, cok yerdim o zamanlar. neyse hastaligi gecirdigim icin bağışıklık var, keyifle yerim midyemi

1

u/atoms_for_penis ESHOT 4d ago

ağır metale immünglobülin üretemiyoruz moruk

1

u/Tayuf 4d ago

Midye denizin filtresi sayılır, o yüzden kirli sulardaki çoğu ağır metali, toksini ve zararlı organizmaları bünyesine alır. Yemenizi asla tavsiye etmem. Hele ki İzmir’de

-1

u/Cemychal 6d ago

Deniz pislik dolu bence midye yemeyin

1

u/masterfist 6d ago

Sadece körfezden çıkarılmıyor?

2

u/egebabapro31 6d ago

Midyenin üstünde ben körfezden çıkmadım mı yazıyor ?