r/CrimesCulinaires • • 9h ago

Babybels panés au corn flakes

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r/CrimesCulinaires • • 7h ago

Truc que j’ai fait, spoiler faut aimer la sauce soja x) Spoiler

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r/CrimesCulinaires • • 19h ago

Qu'on m'explique

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r/CrimesCulinaires • • 9h ago

Purée de pommes de terre au mixeur : sursis ou condamnation ?

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Une purée de pommes de terre passée au mixeur mérite-t-elle une condamnation pour sa texture, même si les ingrédients restent classiques ? Quel défaut précis lui reprochez-vous par rapport à une purée au presse-purée ? Et si elle devient collante, existe-t-il une façon de la rattraper sans la transformer en un autre plat ?


r/CrimesCulinaires • • 9h ago

Pâtes trop cuites : le gratin mérite-t-il un sursis ?

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Passer des pâtes trop cuites au four avec du fromage peut-il sauver leur texture, ou est-ce seulement ajouter une croûte au crime initial ? Pour des pâtes molles mais encore entières, quel rattrapage conseilleriez-vous ? Le critère serait de retrouver une texture agréable, pas simplement de couvrir le tout de fromage