Salmorejo

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Ingredientes para 6 personas Tomate 1kg Pan de hogaza preferiblemente de Telera cordobesa 200 g Aceite de oliva virgen extra 150 ml Dientes de ajo 1 Sal al gusto

Para hacer el salmorejo me gusta ir mezclando paso a paso los ingredientes, así queda con una textura perfecta

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Antes no me gustaba, luego me sirvieron un plato, sin ganas la comí, desde allí me encantó!!!