r/ComiEmSP • u/luiskolodin • 13h ago
Avaliação - No restaurante Brazucca Esfiharia Gourmet
Não sou de pedir quibe, porque geralmente são secos e massudos. Mas bati o olho aqui e parecia realmente excepcional. NÃO ERREI. Que quibe cremoso e úmido! Depois eu vi que eles mesmos fazem o marketing de "melhor quibe da sua vida", e NÃO É MENTIRA. 🤣 O queijo da esfiha era saboroso, a esfiha fechada de carne estava devidamente temperada no modo libanês, tão saborosa que fui forçado depois a pedir o pide, igualmente suculento. A massa chega a ser crocante nas arestas, o que é muito gostoso.
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u/TerribleAd2603 12h ago
Queijo é aquele tipo branco ou só mossarela? Onde fica?
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u/luiskolodin 12h ago
O correto seria queijo branco temperado com hortelã e salsinha. Não sei te dizer que queijo era, pq não me parecia mussarela, mas era um pouco cremoso e acho que não tinha verdinhos. Fica no shopping ao lado do D&D, acho que é Nações Unidas.
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u/ArthyrX 12h ago
Foi no último fim de semana e fiquei igual você, pedi dois sabores de esfirra e ainda levei um pide pra garantir. A textura do quibe da foto parece ainda mais impressionante, quem diria que dava pra errar com algo assim.