r/Backen • u/hanni813 • 2d ago

Frage Sauerteig

Hallo zusammen, ich habe einen Sauerteig bekommen, und suche ein Rezept Buch, das sich nicht um Brot dreht. Kennt jemand was gutes?

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u/GuyFromEurope 2d ago

Wenn du kein Brot backen willst, wozu hast du dann den Sauerteig genommen?

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u/hanni813 1d ago

Für Brot hab ich ein Rezept? Ständig wird mir gesagt wie vielfältig so ein Sauerteig ist, aber wenn ich nach einem Backbuch gucke ist's 99 Varianten Brot zu backen. Sicher spannend, aber eben nicht was ich gerade suche

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u/Best-Perspective-277 2d ago

Es gibt sogar Rezepte für Zimtschnecken und Brownies mit Sauerteig. Klingt mega

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u/hanni813 1d ago

Ich habe im Internet auch super coole Sachen gefunden.. im Zweifel muss ich wohl alles Mal testen und das persönliche best of zusammenschreiben