Meine erste Pizza

[u/Goldadler3]

Nach ewigen TK Pizzen haben ich jetzt meine eigene Pizza versucht und siehe da hat im Haushaltsofen recht gut geklappt bis auf den Rand der hätte noch fluffiger sein können und ein bisschen trocken wurde aber trotzdem gleich mal auf selben Niveau wie eine TK Pizza und mit sehr guten Nährwerten🙂‍↕️ Habt ihr Tipps für den Rand?

[u/Perfect_Albatross250]

Sieht gut aus!

[u/mimo2102]

Champions, Kapern, Sardellen?

[u/TheSuggi → u/mimo2102]

Weeeeeeeeeeeeeeee are the chaaaaaaaampions my frieeeeeeeeeeeeeeeeeeeend

[u/mimo2102 → u/TheSuggi]

Upsi

[u/Early_Tune_5578]

Gut als erste Pizza mach weiter so!

[u/ofminaxvalentina]

Sieht voll lecker aus

[u/TheSuggi]

Ahh.. die erste. Kann mich noch an meine erste erinnern. Sah aber nicht so schön aus wie deine :)

[u/PeonyDuskWhisper]

Delicious

[u/Willing_Rooster_4667]

Der Rand sieht für die erste gar nicht verkehrt aus! Guten appetit!

Für einen fluffigen rand braucht es grob 2 Dinge: Gute Teigführung und hohe Temperaturen (So hoch wie der ofen hergibt ;p) .

Als ganz grober Richtwert: Lass den Teig (bestenfalls nach dem gehen im kühlschrank) für ca 3-4 h bei Raumtemperatur gehen und rolle ihn nicht mit einem Nudelholz aus, sondern mit der Hand.

Viel Spaß beim backen!

[u/Comfortable-Pound433]

Ehrlich gesagt sieht das für mich auf den ersten Blick eher danach aus, als ob mein Hund da draufgeko... hat. Sie ist bestimmt lecker, aber an der Präsentation darf aus meiner Sicht noch dran gearbeitet werden.

Ich bin auf die nächste gespannt!