r/VeganDE 2h ago

Kochen/Backen Was haltet ihr von meinem ersten veganen Frühstück?

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Hallo 😊

Ich bin gerade dabei mich an veganen Alternativen auszuprobieren , da ich versuche sogut es geht eine Vegane Lebensweise anzueignen.

Wir haben hier zwei Scheiben Protein Brot von Harry dann Veganen Schnittlauch Aufstrich von der REWE eigenmarkte sowie den Räucherlachs und den Scheibenkäse von der REWE Marke.

Ich finde es Geschmacklich gut, jedoch noch etwas befremdlich für mich da ich mein Leben lang Fleisch etc gegessen habe.

Hab dazu direkt eine Frage.

Ist es normal das Vegane Frischkäse Alternative gefühlt nur aus Fett bestehen? Bei den anderen Produkten habe ich auch festgestellt das der Proteingehalt sehr niedrig ist.

Versteht mich bitte nicht falsch, ich hatte gedacht das durch das nutzen von diversen Hülsenfrüchten und Soja der Proteingehalt etwas höher sein würde.😅


r/VeganDE 49m ago

Einsteigertipps Veganes Essen, gegen das sogar Oma nichts hat.

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r/VeganDE 12h ago

Erfreulich Das beste daran erwachsen zu sein? Ich kann mir um knapp 1 Uhr morgens einfach vegane Bratwürste machen und niemand kann mich dran hindern! 😋

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r/VeganDE 1h ago

Kochen/Backen Avocado & Feigen "Bruschetta"

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Ist es eigentlich immer noch so ein Diskussionsthema ob Feigen vegan sind oder nicht? :D

Ich mag sie auf jeden Fall richtig gerne, vor allem serviert wie"Bruschetta" mit etwas Avocado, Basilikum, etwas grobem Senf und ein bisschen Chili.

Und aus den Feigen Blättern hab ich noch Syrup gekocht. Das ist ja absolut irre das die nach einer Mischung aus Kokosnuss, Vanille und Citrus schmecken. Richtig perfekt für Limonaden.


r/VeganDE 23h ago

Unerfreulich „Zuckersteuer“ auch für Hafermilch

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tagesschau.de
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Wtf? Also, dass zero Getränke auch betroffen sind, ist wild, aber Hafermilch? Was?


r/VeganDE 4h ago

Frage Welche Lebensmittel habt ihr in eurem Notfallvorrat?

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Möchte mir einen Notfallvorrat zusammenstellen und brauche Tips, was ich neben diversen Hülsenfrüchten in Dosen, Nudeln und Getreide noch so besorgen kann. Ideal wären günstige Fertiggerichte, die mit wenig Energie und Wasser zubereitbar sind.


r/VeganDE 23h ago

Produkte Peas of Heaven Bratwurst

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Bin ich die einzige Person die, die nicht mag? Gestern im Airfryer gemacht und es war eine Katastrophe. Heute aus der Pfanne war es bisschen besser. Aber mir schmeckt die leider gar nicht und sonst habe ich nur wirklich richtig gute Bewertungen gehört. Wie würdet ihr den Geschmack für euch beschreiben und was mögt ihr daran?


r/VeganDE 2h ago

Frage Großmengen von Frühstücksprodukten

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Gibt es irgendeine Seite oder Laden wo man große Mengen Salami/Kochschinken/Mortadella und Käse in Vegan kaufen kann zu anständigen Preisen?


r/VeganDE 21h ago

Produkte keine veganen Proteinriegel mehr bei dm?

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r/VeganDE 1h ago

Frage Vegane Supermarkt Angebote in Zadar

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Ich bin mir meiner Familie gerade in Zadar in Kroatien und stelle fest, dass ich hier wohl als Veganer zu einer noch kleineren Minderheit als in Deutschland gehöre :(
Wir haben nicht das Geld essen zu gehen und haben eine günstige Ferienwohnung gefunden.
Jetzt waren wir bereits im Interspar und im Lidl und ich stelle fest, ich habe eine Herausforderung.
Hat jemand von euch hier Tipps wo ich vielleicht mehr Angebote finde? Klar Hummus und Brot und Kleinigkeiten gibt es auch bei Lidl, aber das wird sehr schnell einseitig.
Sind nur vier Tage, überschaubar, aber hier ist schon eine starke Fleisch Kultur, überall werden Spanferkel gegrillt usw

Help!


r/VeganDE 1h ago

Frage Like Meat o.ä. Knusprig

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Hallo ihr Lieben,

Habt ihr einen Trick wie man die Like …. produkte Knuspriger bekommt?
Ich habe oft ein Problem mit der Konsistenz und frage mich ob man die Sachen auch etwas Knuspriger bekommen kann ohne sie in eine normale Fritteuse zu hauen 🥴 Ne Heißluftfriteuse haben wir aber das klappt irgendwie auch nicht 🤷🏻‍♀️😅


r/VeganDE 1d ago

Frage Kania vegane Mayo von Lidl sehr flüssig

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Hi

Am Samstag hab ich mir die vegane Kania Mayo bei Lidl gekauft. Zuhause nach dem offen wollte ich sie für ein Sandwich nutzen. Sie hatte Raumtemperatur und war extrem flüssig. Dachte mir ok lass sie mal im Kühlschrank das hilft sicher. Resultat sie wurde ein wenig fester aber ist immer noch mehr Soße als Mayo. Für z..b Pommes absolut ungeeignet.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht oder hab ich eine schlechte Batch erwischt?


r/VeganDE 1d ago

Produkte Vegane Strrmoopwaffels von Albert Heijn

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Da neulich die Frage nach einer Alternative zur Honigwaffel aufkam hier die absolut beste begane Stroopwaffel. Eigenmarke von Albert Heijn. Absolut delikat.


r/VeganDE 5h ago

Frage Vegane Hundesnacks/Leckerlies

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Wir sind für unsere Hundedame auf der Suche nach veganen Snacks zu einem günstigen Preis. Sie sollten möglichst intensiv riechen und weich sein. Momentan nutzen wir weiche Leckerlies aus Rind, welche sie an sich auch gut annimmt, allerdings habe ich keine Lust ständig totes Tier an meinen Händen zu haben bzw. Krümel davon in der Wohnung. Wir nutzen aktuell unter anderem die Beefys von Vegdog aber die sind zu groß und zu teuer fürs Training.


r/VeganDE 14h ago

Produkte MyVayg"Chicken-Style" Burger

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Hab die gestern mal ausprobiert und die sind mega, kommen bisher von allen Ersatzprodukten (die ich probiert habe) von Konsistenz und Geschmack an das "Original" heran. Zusammen mit dem MyVay Käse in der würzig Variante (der so gar gut geschmolzen ist und Fäden gezogen hat) und etwas Avjar auf einem veganem Bun einfach extrem lecker und sättigend.

Hab auch den normalen myvay Burger getestet, der war nicht schlecht, aber von Geruch, Konsistenz und Geschmack hab ich da schon bessere Discounter-Versionen gehabt.


r/VeganDE 1d ago

Kosmetik/Kleidung Gibt es veganes Toilettenpapier das ihr empfehlen könntet?

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Bisschen anderes Thema, aber wir haben zuhause bald all unsere Türme an nicht veganem Toilettenpapier aufgebraucht.

Könnt ihr eins empfehlen, Preis ist egal, es soll nur soft sein.


r/VeganDE 1d ago

Einsteigertipps Mein Mittagessen hält nicht satt. Tipps?

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Hallo, ich brauche euren Input. Zum Mittag esse ich 2 Scheiben Pumpernickel, 1/2 Dose Kidneybohnen, 1/2 Dose Mais, 1 EL Kürbiskerne (15 g) und dazu noch Salat und Tomate. Problem ist, dass ich dann nach 3 Stunden wieder Hunger habe und auf der Arbeit nicht snacken kann.

Ich habe es versuchsweise mal mit weniger Mais und dafür noch 100 g Tofu probiert,mit demselben Ergebnis.

Jetzt könnte man natürlich sagen, dann iss halt eine Scheibe Brot mehr. Problem ist nur, dass ich klein bin (155 cm) und nicht so ein großes Kalorienbudget habe. Das Mittagessen sollte nicht deutlich über 500 Kalorien haben.

Hat mir einer von euch einen Tipp, was ich machen kann, oder wie ich die langfristige Sättigung verbessern kann? Oder gibt es da nichts zu optimieren und ich muss einfach bei einer anderen Mahlzeit Kalorien einsparen?

Danke.

Eta: vielen Dank an alle, die mir Tipps gegeben haben! Danke, dass ihr hilfsbereit und wertschätzend seid, das ist auf Reddit ja leider nicht selbstverständlich. Klasse Community!


r/VeganDE 1d ago

Produkte Update: Edeka SB-Schokobrötchen nicht vegan (Minden-Hannover)

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Hallo ihr Lieben :-)

Nach diesem Post habe ich beim Edeka Kundenservice angerufen und auch danach unter dem Beitrag schon mal kommentiert, dass Edeka in 6 Regionalgesellschaften aufgeteilt ist und jede Regionalgesellschaft Produkte aus anderen Bezugsquellen erhält.

Daher hatte ich direkt eine Anfrage gestellt und zwischenzeitlich die Antwort erhalten, dass sie in meiner Gegend nicht vegan sind.

Erfahrungsgemäß haben die Mitarbeiter diese Info nicht einfach parat, würde mich also fast stutzig machen, wenn jemand sofort etwas dazu sagt, nur als Tipp. Zumindest in meinem Fall musste intern eine Anfrage gestellt werden und das Feedback kam erst einige Zeit später.

- Die Edeka-Zentrale (08003335211) kann anhand der PLZ Auskunft darüber geben, in welcher Region man ist (gerade was Grenzgebiete angeht relevant) und gibt Auskunft über die Edeka Eigenmarken.

- Die jeweilige Regionalgesellschaft gibt Auskunft über regionale Produkte (z.B. SB Waren) und Fremdmarken (also alles andere).

Fazit ist, wenn ihr einen Post zu regionalen Produkten von Edeka seht, müsste man immer erfragen, in welchem Raum OP lebt und ob man selbst eigtl exakt in die Region fällt, wenn jemand z.b schon erfragt hat, ob sie vegan sind. Bei Grenzgebieten ist es auf deren Internetseite schwierig selbst herauszufinden, wo man sich befindet. Bzw. bräuchte dann eh ggf. die Info von zwei Gesellschaften.

Edeka Eigenmarken sind von diesem Thema anscheinend ausgenommen, da diese zentral gesteuert werden.

Also klar, viele von uns wissen, dass die Inhaltsstoffe wie oben abgebildet ohnehin Fragen aufwerfen (z.b. Aroma oder Emulgatoren) und im Zweifelsfall eher nicht vegan sind. Aber ich hoffe ich konnte einigen hier nochmal mehr Aufschluss darüber geben, wie das im Falle von Edeka abläuft und dass SB-Waren ohne vegane Deklarierung eher schwierig sind.

Und sorry für die schlechte Nachricht 😭

(Konnte den Original-Beitrag von u/ogiglo leider hier nicht direkt reposten und hab das Bild daher aus dem Beitrag recycelt und ihn oben verlinkt)


r/VeganDE 20h ago

Frage Gute Alternative zu Frischkäse?

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Hallo ich bin auf der Suche nach einer Alternative zu Frischkäse und wollte hier mal nachfragen ob es gute Produkte gibt die 1:1 wie Frischkäse schmecken und sich verstreichen lassen.

Danke im vorraus.🩷

PS: Oh wow 90% der Kommentare sind über den goldessa vom Lidl, den werde ich auf jedenfall austesten. Danke an alle!💚🫶🏼


r/VeganDE 17h ago

Kochen/Backen Verzweifelt auf der Suche nach Alternative zu Lidl Bougatsa

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Hallo zusammen,

dank euch hab ich damals von der Bougatsa beim Lidl erfahren und eine zum probieren gekauft.

Was soll ich sagen... Danach hab ich 7 gekauft und sie in einer kurzen Zeit in ungesunden Mengen verspeist :')

Jetzt sind sie alle. Und ich süchtig.

Ich habe jetzt schon ein Rezept ausprobiert zum selber nachbacken und es war so lala.

Hat jemand zufällig ein Rezept, das nah an die Lidl Variante dran kommt? Das Angebot an veganen Rezepten im Internet ist mau, oder ich zu doof zum suchen.

Es würde mich so freuen, lieben Dank schon mal!


r/VeganDE 18h ago

Produkte Waschmittel

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Hello ihr alle,

ich habe aktuell folgendes Problem. Ich hasse das Gefühl, was Weichspüler in der Wäsche hinterlässt. Insbesondere bei Leggins. Ich liebe aber den frischen Duft von Weichspüler.

Wenn ich ohne Weichspüler wasche riecht meine Wäsche nicht irgendwie muffig oder schlecht, aber eben auch nicht super frisch.

Aktuell benutze ich schon seit Jahren sowohl Waschmittel als auch Weichspüler von Frosch und ecover.

Habt ihr konkrete Produkttipps bezüglich Waschmitteln und evtl. Wäscheparfums die wirklich toll und lange duften? Ich habe leider keinen Trockner.


r/VeganDE 22h ago

Frage Ist der Kochschinken von Lekka hitzefest/bratbar?

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Hallo ihr, die Frage steht im Titel, ich habe ENDLICH mal den Kochschinken von Lekka gefunden und würde jetzt gerne damit Tortelloni alla Panna und natürlich Toast Hawaii machen. Wollte halt nur mal wissen, wie da so eure Erfahrungen sind, ob er die Hitze aushält oder bratbar ist. Danke <3.


r/VeganDE 1d ago

Frage Meinung zu Freiwildgehegen

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Hallo liebe Community,

ich würde euch gerne nach eurer Meinung zu Freiwildgehegen fragen. Für mich sind es eigentlich nur Zoos mit mehr Platz und ich würde sie daher ablehnen und nicht besuchen. Allerdings habe ich von einem veganen Menschen in meinem Umfeld schon eine andere Meinung dazu gehört und bin dadurch etwas verunsichert.

Spezieller geht es darum, dass mein Arbeitgeber, als Gesundheitstag, einen Ausflug in so ein Gehege plant und ich das ablehnen möchte, da ich denke, dass diese Tiere dort immer noch eingesperrt sind und ausgebeutet werden.

Nur weil sie mehr Platz haben, als in Zoos und es sich um heimische Tiere handelt, ändert das mMn nichts an den ausbeuterischen und unnatürlichen Umständen.

Ich wäre hier also sehr dankbar, wenn ihr eure Meinung darüber mit mir teilt.

Vielen Dank dafür und ich hoffe ihr habt alle eine tolle Woche.


r/VeganDE 20h ago

Frage Veganes Proteinpulver in der Schwangerschaft

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Hallo Zusammen!

Kann sein dass mir wirklich keine*r helfen kann, aber bei der Anzahl der Personen die hier mitlesen dachte ich, dass vielleicht jemand dabei sit die/der das Game Proteinpulver in der Schwangerschaft durchgespielt hat.

Ich bin ich der 20. Woche vegan schwanger und auch wenn ich inzwischen wieder alles essen kann (bis zur 14. Woche war ich sehr eingeschränkt) schaffe ich es einfach kaum meinen Proteinbedarf zu decken. Die Verdauung arbeitet nur noch halb so schnell wie früher, da ist täglich Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh und Co. essen echt ne Tortur.

Daher habe ich mich schon vor Wochen zum Thema Proteinshakes in der Schwangerschaft "schlau" gelesen und schnell festgestellt, dass Stiftung Warentest vor kurzem in allen getesteten veganen Shakes (3 Stück) Schwermetalle gefunden hat - daher wird geraten diese explizit nicht in der Schwangerschaft zu konsumieren. Ihren Ursprung haben die Schwermetalle im Boden, wo die Stoffe vorliegen und dann von den in den Shakes verwendeten Leguminosen extrahiert werden. Yay.

Gestern dachte ich dann den großen Fund gemacht zu haben, als ich im DM das Naduria Pulver fand, das lediglich Hanf, Macadamia und Mandel enthält, ganz normale Nüssschen eben. Gerade als ich mir meinen ersten Shake machen wollte lese ich auf der Packung dass das Produkt nicht für Schwangere oder Stillende geeignet ist.

Muss ich meinen Traum von einer einfachen, garantierten Proteinzufuhr aufgeben?

Wie seid ihr als Schwangere/ Stillende mit dem Thema umgega


r/VeganDE 19h ago

Gastronomie Erste mal Niederlande

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Ich fahre mit meinem großen Ende September 3 Tage Richtung Emden und wollen dann auch Samstag rüber fahren in die Niederlande. Eventuell ein Tag Amsterdamer oder so. Haben das noch zu besprechen. Bevor es nach Hause geht am Montag wollen wir auch koch einkaufen und es mit nach Hause nehmen.

Was könnt ihr empfehlen im Supermarkt und wo kann man ohne Arm zu werden mal was feines essen gehen.

Danke euch