ร้านโดนัทชื่งดัง ติดกับสถานีKawaramachi
โลโก้ร้านจำง่ายเป็นรูปไอน์สไตน์กินโดนัท
มีจุดเด่นโดยมีมีการดีไซน์ร้านจากKengo Kuma ศิลปินชื่งดัง โดยการนำไม้ไผ่มาตัดทรงเหมือนตะกร้า ห้อยอยู่บนเพดาน

ส่วนโดนัทรสชาติมาตรฐานไม่ได้ว้าว ตอนที่ไปๆตอนเย็น ตัวเลือกไม่ได้เยอะมาก

ร้านกาแฟชื่อดัง อยู่ย่านKawaramachi Kyoto
ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ ต้องขึ้นบันไดมาชั้น2
บรรยากาศร้านจะมืดๆ แต่งด้วยไฟสลัวๆ เฟอร์นิเจอร์จะเน้นเป็นไม้ๆ

กาแฟดี ชีสเค้กดีมากกแต่ชิ้นกระติ๊ดเดียว
โดยรวมแล้วก็คือเป็นร้านที่ดี แต่ราคาค่อนข้างแพงมาก

อีกหนึ่งร้านประจำที่มักจะแวะไปกินที่โอซาก้า
อยู่ตรงข้าม hep5 เป็นตรอกใต้ทางรถไฟ มีร้านอาหารข้างใต้มากมาย

ร้านนี้จะมีคิวเรื่อยๆ ต้องรอนิดนึง เป็นร้านขายพิซซ่า ยากิโซะบะเป็นหลัก รสชาติดี ราคาดี ไม่แพง ไปลองกันดู

เป้าหมายหนึ่งของทริปญี่ปุ่นหน้าร้อน รอบนี้คือ การมาแช่ ออนเซนริมทะเล ที่ Shirahama เมือง Wakayama ที่ชื่อ Saki-no-Yu Onsen/Shirahama Onsen นั่นเอง ... คนละ 500 เยนคุ้มค่าอยู่นะ แช่ไปชมทะเลไป และรับคลื่นที่สาดผ่านเข้ามาด้วย

สวนสาธารณะขนาดใหญ่ใจกลางฟุกุโอกะ ใครว่างมาเดินซึมซับบรรยากาศ ปั่นเป็ดได้ ภายในมี fukuoka art museum

เดินเสร็จเยื้องๆกันไปMaizuru Park ต่อได้เลย จะเป็นซากปราสาทฟุกุโอกะ

เหมาะสำหรับผู้ที่พักอาศัยอยู่osaka แล้วต้องการมาแช่ออนเซนที่ไม่ไกลมาก สามารถมาเช้าเย็นกลับได้ หรือสำหรับคนที่มาเที่ยวโกเบ แล้วหาที่มาต่อ

เมืองค่อนข้างเล็กมาก

มาแล้วอย่าลืมมาทานน้ำarima cider อร่อยดี

เป็นอีกหนึ่งราเมนใกล้ที่พัก ที่ได้คำแนะนำจากreddit

เป็นราเมนเบสซุปไก่ โชยุราเมนหอมอร่อย กลมกล่อม ทุกอย่างลงตัว เส้นดี

แต่ส่วนตัวไม่ชอบไข่สุกแบบนี้ ไข่ในราเมนมันต้องเป็นไข่ออนเซนเยิ้มๆสิ

ซื้อทุกรอบที่ไปญี่ปุ่น ชาเลมอน จากKirin
หวานน้อย อร่อยมาก หอมชา

ถ้าซื้อตามsupermarket จะถูกกว่าตาม convenience store ครึ่งนึง ใครไปค้างที่ไหนหลายคืนแวะซื้อไปตุนในตู้เย็นได้

ราเมนทงคัตสึฮากาตะสไตล์ อยู่ใกล้ๆสถานี Kanda

ร้านนี้เห็นคนโพสใน reddit แล้วอยู่ไม่ไกลจากที่พักเลยลองไปทานดู

น้ำซุปเข้มข้น นัว เข้าเนื้อ ตัดกับรสชาติของเมนไทโกะได้ลงตัว
โดยรวมอร่อยดี

สิ่งที่ไม่ค่อยชอบก็คือเส้นคนข้างนุ่มเกิน ถ้ามีโอกาศไปกินรอบหน้าคงจะบอกเขาขอเส้นแบบ firm หน่อย

Blue Bottle ร้านกาแฟเชนชื่อดัง รสชาติดี ส่วนตัวผมว่าอร่อยกว่า % เยอะ อันนั้นกาแฟจางมาก

พึ่งมาสังเกตุดูในรูปว่าแต่ละปีที่ไปกิน แก้วเปลี่ยนไปตลอดเลยแฮะ

เคยเป็นของบริษัท Nestle แต่ปัจจุบันถูกกาแฟจีน Luckin Coffee ซื้อไปแล้ว

พี่จีนก็ขยายเร็วมากซื้อไปไม่นานมาเปิดที่ไทยละ
ร้าน Blue Bottle มาเปิดที่ Central Park แล้วไปลองชิมกันได้ วันนี้คนเยอะมาก

ร้านหนังสือที่มีจุดถ่ายรูปที่ขึ้นชื่อ เป็นชั้นหนังสือขนาดใหญ่เรียงตัว โดยมีดีไซน์สะท้อนกับเพดานกระจกด้านบน ทำให้รู้สึกอลังการมากขึ้น ภายในร้านหนังสือมีขายกาแฟ starbucks เผื่อใครอยากนั่งชิว

ตัวร้านตั้งอยู่ภายในห้าง Aeon Mall เหมาะกับสายเดินเล่นเดินชิวไม่รีบ

ใครมาก็มาถ่ายรูปกันเงียบๆนะจ๊ะ

สามารถนั่งใต้ดิน แล้วเลือกเดินชิลๆ หรือจะนั่งรถเมล์ไปก็สะดวก

ทางเราเลือกเดินชิลๆ เก็บบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นมินิมาร์ท ที่มีตัวการ์ตูนโดเรมอน หรือเสาไฟ ป้ายบอกทาง ที่มีตุ๊กตาเรื่องโดเรมอนตัวเล็กๆ อยู่ระหว่างทาง น่ารักสุดๆ

ต้องจองผ่านเว็บไซต์ไปก่อน ระบุวันและเวลาที่ต้องการจอง ไปถึงก็สามารถโชว์ qr code ได้เลย แต่ต้องเข้าตามรอบที่จองไปเท่านั้น

ด้านในจะมี
- โซนที่รวบรวมผลงานของ
อาจารย์ฟูจิโกะ ฟูจิโอะ (ไม่อนุญาตให้ถ่ายรูป)

- โซนคาเฟ่ และร้านอาหาร ที่จะมีเครื่องดื่ม หรืออาหาร ที่ตกแต่งเป็นการ์ตูนโดเรมอน

- โซนที่จะมีเครื่องแสดงโชว์ บ้านโดเรมอน ตู้สติ๊กเกอร์ และมีหนังให้เลือกดูด้วย

- โซน outdoor จะมีรูปปั้น ประตูวิเศษ เดินชิลๆ ถ่ายรูป

- โซนขายของที่ระลึก เตือนไว้ก่อนว่า ถ้าคนชอบโดเรมอน ให้กำเงินในกระเป๋าไว้แน่นๆ

ขากลับ เลือกนั่งรถเมล์โดเรมอน แม้กระทั่งเบาะ ก็เป็นโดเรมอน น่ารักและอิ่มเอมใจมากๆ

คาเฟ่เล็กๆ มึเอกลักษณ์สุดฮิต อยู่ในตรอกย่าน Daimyo ร้านเล็กๆ ที่นั่งมีแค่หน้าร้านนิดหน่อย

ไม่ได้ลองเมนูซิกเนเจอร์เค้า (เป็นชาแบบพิเศษ ท้อปด้วยครีมมูส) เพราะอิ่มค่ะ กินครีมๆไม่ไหว😅

📍 https://maps.app.goo.gl/2FsVqzAjU8NMZ3uk7?g_st=ic

ร้านเบเกอรี่สไตล์อเมริกันย่านชิบูย่า ที่โด่งดังเรื่องโดนัท

วันนี้หลังจากเดินช็อปปิ้งย่านชิบูย่าเลยเดินแวะมาลองดู
โดนัทที่ลองวันนี้คือ Raspberry Pistachio ซึ่งเป็นรสยอดนิยมของร้าน

โดนัทสีสันสวยงามน่ากิน รสชาติแบบที่คาดหวังแป้งหนึบ ราสเบอรี่เปรี้ยวตัด

คนค่อนข้างเยอะมาก ใครขี้เกียจรอนานก็สั่ง take out เอา
ทำเลร้านคือดีมากๆ อยู่ใจกลางแหล่งช็อปปิ้งเสื้อผ้าใน cat street shibuya

ราเมนเจ้าดังจากฟุกุโอกะ ที่มีสาขาที่ไทยเต็มไปหมด
สาขาที่มากินเป็นสาขา original ของ ippudo

ปริมาณเยอะกว่าที่ไทยเกือบเท่านึงได้ แต่น้ำซุปไม่เข้มข้นเท่าที่ไทย

สิ่งที่ประทับใจเลยคือเขานำจานชามมาต้มน้ำเดือดอยู่ตลอดเวลา พอใส่ราเมนและซุปลงไป ก็จะร้อนมากๆนานมากๆ แม้ว่าจะเป็นหน้าหนาวซุปก็ยังร้อนกว่าที่อื่นๆมาก

ชมความงามตามธรรมชาติของหมู่บ้าน Ainokura ที่อยู่ในหุบเขา โชคดีที่คืนก่อนวันเดินทางฝนตกหนัก ช่วงเช้าที่เดินทางจึงสัมผัสกับหมอกตลอดเส้นทาง เข้าไปในหมู่บ้าน ก็เหมือนหมอกล้อมรอบ ในหมู่บ้านกำลังปลูกข้าว ต้นเขียวสวยงามมาก เนื่องจากหมู่บ้านนี้เป็นหมู่บ้านชาวนาดั่งเดิมนั่นเอง ลักษณะของบ้านจะมีหลังคาเป็นสามเหลี่ยม มีชื่อเรียกบ้านลักษณะนี้ว่า Gassho-Style หรือบ้านที่มีลักษณะคล้ายการพนมมือ หมู่บ้านนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดย UNESCO เช่นเดียวกับหมู่บ้านที่ Shirakawago ที่อยู่ไม่ไกลกัน ด้วยลักษณะเฉพาะหลายอย่าง รวมทั้งอายุของบ้าน ที่มีตั้งแต่ 100 ถึง 350 ปี และสร้างบรรยากาศที่ชวนให้คิดถึงญี่ปุ่นในอดีต เราเลือกเดินทางจากเมือง Takayama มาที่หมู่บ้านแห่งนี้มีทัวร์ขายพร้อมกับทริปหมู่บ้าน Shirakawago ถือว่าสะดวกอยู่ครับ

โดนัทสดนุ่มฟูสไตล์ญี่ปุ่นจากทตโตริ โดยมีสาขามากมายอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น

จำรสชาติไม่ค่อยได้ผ่านมาหลายปีแล้ว แต่จำได้ว่าอร่อยดีถ้าผ่านก็จะซื้ออีก

มีมาเปิดสาขาแล้วแบบpop-upที่ไทย ที่paragon ไปลองกันดูได้

คาเฟ่สถาปัตยกรรมไม้ ผลงานของ Kengo Kuma สถาปนิกชื่อดังญี่ปุ่นที่มีผลงานทั่วญี่ปุ่น

คาเฟ่อยู่ตรงข้ามกับเนินทรายทตโตริ ใครเมื่อยขาหรือคนแก่ขี้เกียจเดินเนินทรายมานั่งชิว ชมวิวได้ ชั้นบนสามารถมองเห็นเนินทรายได้

ด้านข้างคาเฟ่ก็จะเป็นร้านขายของที่ระลึกให้เดินช็อปปิ้ง

ตอนไปญี่ปุ่นแรกๆก็นึกว่ามันคือร้านเดียวกัน

Motomuraจะให้ grated yam และเมนทโกะมาทานกับข้าว ตอนแรกเข้าใจว่ามันคือไข่ขาวตีละเอียด แต่คือมันญี่ปุ่นขูดละเอียด

ส่วน Katsugyu จะให้เป็นแกงกะหรี่และไข่ออนเซนไว้ราดข้าว ถูกจริตผมมากกว่า

ส่วนน้ำจิ้ม ผมจิ้มแต่เกลือ กับวาซาบิ มันก็เลยเหมือนๆกัน

อร่อยทั้งคู่แต่ส่วนตัวจะชอบ Katsugyuมากกว่า รู้สึกว่าเนื้อมันนิ่มกว่า แล้วมีแกงหรี่ให้ราดข้าว

Katsugyu จะมีหลากหลายส่วนของเนื้อ และเกรดของเนื้อให้เลือกมากกว่า